La primera edición de GastroFest, organizada por la Asociación Empresarial de Manzanares, en colaboración con el Ayuntamiento, ha resultado un éxito. Con gran afluencia de público, la iniciativa ha cumplido su objetivo: impulsar el sector hostelero y dinamizar la ciudad. La propuesta ha dado como resultado un evento que, en palabras del concejal de Desarrollo y Promoción Empresarial, Pablo Camacho, “ha llegado para quedarse”.
Con un objetivo claro: impulsar la hostería local y dinamizar la ciudad, GastroFest llegaba a Manzanares de la mano de la Asociación Empresarial. Durante dos noches, la plaza de la Constitución se llenó de público para acoger esta iniciativa “novedosa y pionera” que combinó gastronomía, cultura y entretenimiento. La presidenta de La Empresarial Cristina Sánchez-Carnerero, manifestó su satisfacción por haber cumplido con su propósito.
GastroFest ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Manzanares, tanto a nivel económico como logístico. Desde el gobierno municipal, el concejal de Desarrollo y Promoción Empresarial, Pablo Camacho, que puso en valor la labor de la Asociación Empresarial, celebró el éxito de esta primera edición de GastroFest y aseguró que “ha llegado para quedarse”.
Camacho agradeció a los establecimientos hosteleros su disposición a participar en GastroFest y, asimismo, al público de Manzanares y alrededores por volcarse con este evento. De la misma manera, quiso reconocer el trabajo del personal municipal, voluntariado de Protección Civil y Policía Local, quienes colaboraron para que el evento se desarrollara con “absoluta tranquilidad”.
El componente gastronómico, eje principal del evento, permitió a los asistentes degustar los platos diseñados por los seis establecimientos hosteleros participantes: El Cruce, Sabores en tu Casa, El Horno de Esther, Tutti-Frutti, El Rincón de la Plaza y La Viña. Además, para favorecer la conciliación familiar, la concejalía de Políticas de Igualdad puso a disposición de la ciudadanía el Plan Corresponsables.
Pero, sin duda, uno de los principales atractivos fue el concurso de tortilla de patatas, que contó con una alta participación, con un total de 17 inscripciones y elaboraciones “de gran calidad y originalidad”, tal y como destacó el vicepresidente de La Empresarial, Noel Caba. El jurado, que evaluó el “sabor, creatividad y presentación” de las propuestas, otorgó finalmente el premio de esta primera edición, consistente en una placa y un vale de 100 euros para canjear en negocios asociados a La Empresarial, a Javier Maroto.
GastroFest se complementó con una programación que buscaba “unir gastronomía y cultura”; con Kachola Clown como speaker, hubo desde humor a cargo del cómico Javi Palo, hasta música en directo, con ‘Canciones a 2’, el viernes, y ‘Eyelet’, el sábado.
