La cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso ha acogido una jornada académica centrada en la digitalización y la inteligencia artificial aplicadas al sector agroalimentario, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) y la Universidad Rey Juan Carlos. El encuentro ha reunido a representantes institucionales, académicos y profesionales del sector, que han coincidido en señalar la innovación tecnológica como un elemento imprescindible para el futuro del campo.
El presidente de la cooperativa, Rafael Torres, ha destacado la importancia de la formación como pilar estratégico de la entidad: “Además de la elaboración de vinos y aceites, nos preocupa mucho la formación”. Torres ha calificado la jornada como “un día grande” por la presencia de expertos y catedráticos, subrayando que “la digitalización y la inteligencia artificial son materias que hoy no podemos obviar en una empresa que quiera ser moderna y competitiva”. Asimismo, ha reivindicado el papel cultural de la cooperativa en la ciudad: “Si no hay cultura, no hay progreso y no hay economía”.
Por su parte, el alcalde de Tomelloso, Javier Navarro, ha felicitado la iniciativa y ha puesto el acento en la necesidad de abordar estos avances “desde el conocimiento” y con respaldo académico. Navarro ha recordado la evolución del sector, desde los procesos manuales hasta la mecanización, y ha señalado que ahora el reto pasa por la внедación tecnológica: “Tenemos que hablar de la implementación de la inteligencia artificial y de la digitalización”. Además, ha defendido que estas herramientas son clave para “la optimización de los recursos”, poniendo como ejemplo la gestión del agua.
Desde el ámbito académico, el rector de la UCLM, José Julián Garde, ha subrayado la estrecha vinculación de la universidad con el territorio y el sector agroalimentario. “Hemos hecho una apuesta por la formación, la investigación y la transferencia del conocimiento muy vinculada a la agricultura y la industria agroalimentaria”, ha afirmado. Garde ha destacado también la colaboración continuada con la cooperativa, que permite “dar a conocer nuestras capacidades” y reforzar el apoyo a agricultores y empresas.
El consejero de Agricultura de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, ha insistido en que la digitalización y la inteligencia artificial “no son el futuro, sino un presente ya arraigado”. En su intervención, ha repasado diversas iniciativas del Ejecutivo regional, como la creación de la Dirección General de Digitalización e Inteligencia Artificial o la puesta en marcha del libro digital de bodegas, que permitirá disponer de datos en tiempo real.
Martínez Lizán ha aportado además datos positivos del sector vitivinícola, con “un aumento en las ventas y salidas del 30 %” y “un 13 % más de valor del litro de vino respecto al año pasado”. También ha destacado programas de formación que alcanzarán a 8.500 agricultores, inversiones en innovación con 42 proyectos y 10 millones de euros, y el impulso al Plan de Maquinaria 4.0, que ha movilizado hasta 46 millones de euros.
En relación con la actualidad agraria, el consejero ha advertido sobre el impacto del pedrisco, señalando que Castilla-La Mancha registra “el mayor número de hectáreas afectadas de la serie histórica”, y ha defendido el papel del seguro agrario, al que este año se destinan 12 millones de euros. “El seguro agrario tiene que ser una labor agronómica más”, ha concluido.
