Este fin de semana llega a la plaza de la Constitución GastroFest, una iniciativa de la Asociación Empresarial con la colaboración del Ayuntamiento que nace con el propósito de poner en valor la hostelería local a través de un evento que combina gastronomía, cultura y ocio. El viernes y el sábado se podrán degustar los platos diseñados por los seis establecimientos participantes, además de disfrutar de otras propuestas para todos los públicos.
La Asociación Empresarial de Manzanares pone en marcha GastroFest, un evento comercial, cultural y de ocio que tiene como objetivo principal ensalzar al sector hostelero y reconocer su “calidad, talento y esfuerzo”. Así lo ha destacado la presidenta de la entidad, Cristina Sánchez-Carnerero, en la rueda de prensa de presentación de esta iniciativa.
Para hacer posible este evento, según ha explicado el concejal de Desarrollo y Promoción Empresarial, Pablo Camacho, el Ayuntamiento de Manzanares actúa como “colaborador necesario”, respaldando económicamente la iniciativa y ofreciendo apoyo logístico a través de diferentes áreas municipales. En este sentido, Camacho ha anunciado que, con el fin de favorecer la conciliación de las familias de niñas y niños de 3 a 12 años, la concejalía de Políticas de Igualdad pondrá a disposición de la ciudadanía el Plan Corresponsables. El edil, que ha agradecido el trabajo de la Asociación Empresarial, ha puesto en valor esta propuesta como “una oportunidad para dinamizar la ciudad”.
Seis establecimientos hosteleros participan en esta primera edición, que se celebrará el viernes 26 y sábado 27 de septiembre, desde las 20:00 hasta la 01:00 horas: El Cruce, Sabores en tu casa, El Horno de Esther, Tutti-Frutti, El Rincón de la Plaza y La Viña. Cada uno de ellos ha diseñado dos platos que conforman una carta común y que se ofrecerán a precios populares, permitiendo al público disfrutar de ellos en un ambiente inmejorable en la plaza de la Constitución.
Y es que, aunque la gastronomía es el eje principal, GastroFest se completa con actividades para todos los paladares con “música en directo, humor y más sorpresas”, según ha avanzado Noel Caba, vicepresidente de La Empresarial.
Además, tal y como ha detallado, se ha organizado un concurso de tortilla de patatas. Para participar en él se pueden solicitar las bases y el formulario de inscripción a través del correo [email protected]. La entrega de tortillas se realizará el viernes a las 19:30 horas, la evaluación del jurado será ese mismo día, valorando el “sabor, creatividad y presentación” y la entrega de premios se celebrará el sábado. El ganador o ganadora recibirá una placa de reconocimiento y un vale de 100 euros a canjear entre los negocios asociados.
Con todo ello, el objetivo de la Asociación Empresarial de Manzanares es que GastroFest se consolide en el tiempo, convirtiéndose en una cita imprescindible en el calendario gastronómico de la provincia.
