El Consejo Regulador participar谩, en su quinta edici贸n, en los Cursos de Verano celebrados por la Universidad de Castilla La Mancha. En esta ocasi贸n, la formaci贸n se impartir谩 a los alumnos de la facultad de Periodismo del campus de Cuenca y versar谩 directamente sobre las necesidades de la comunicaci贸n en la promoci贸n de la cultura del vino.
Uno de los contenidos troncales del curso pasa por reflejar la importancia del seguimiento en la calidad y su trazabilidad en el proceso de elaboraci贸n de los vinos con Denominaci贸n de Origen junto a sus necesidades espec铆ficas de comunicaci贸n para un acercamiento m谩s eficaz hacia el consumidor final.
As铆, los profesionales del Consejo Regulador compartir谩n con los futuros periodistas de la UCLM sus experiencias en la comunicaci贸n en el sector especializado del vino en un contexto actual dominado por la inmediatez y el feedback que aportan las redes sociales y las nuevas tecnolog铆as.
Como en otros a帽os, la presencia de periodistas con dilatada experiencia como Jorge Jaramillo (director de Nuestro Campo en CMM) y Carlos de La Morena, veterano corresponsal en la sede territorial de RTVE, completar谩n la visi贸n de los especialistas en marketing agroalimentario como Rodolfo Castro Galiana de la consultora Castro Galiana o Francisco 脕lvarez Cano, especialista en redes sociales.
Tambi茅n participar谩n profesores de la UCLM conocedores del mundo del vino como Miguel 脕ngel Gonz谩lez Vi帽as y Eva S谩nchez-Palomo Lorenzo y de la comunicaci贸n como Jos茅 Mar铆a Herranz de la Casa, Luisma Calvo Rubio
De esta manera, desde la propia Denominaci贸n de Origen La Mancha se acercar谩n al p煤blico joven universitario con un doble objetivo. Por un lado, como potenciales consumidores en un abanico de demanda para los pr贸ximos a帽os y por otra, fundamentalmente, como futuros prescriptores que a medio y largo plazo podr铆an orientar su vocaci贸n profesional de manera espec铆fica en el sector vitivin铆cola de Castilla La Mancha.
Formaci贸n pr谩ctica, charlas y actividades
El curso contar谩 con diferentes actividades que completar谩n las mesas redondas de car谩cter m谩s did谩ctico con los contenidos m谩s pr谩cticos como catas, degustaciones, talleres de car谩cter m谩s l煤dico y tambi茅n visitas a guiadas, en este caso, Bodegas El V铆nculo, de Campo de Criptana, en Ciudad Real.
Cuenca y Alc谩zar de San Juan, sedes del curso
Las jornadas se realizar谩n en las instalaciones de Natura Escuela de Hosteler铆a y Turismo, en el
espacio que tiene en el Museo de Paleontolog铆a de Castilla-La Mancha, en Cuenca, el 25 de septiembre.
Mientras que el segundo d铆a, 26 de septiembre, el curso se cerrar谩 en la propia sede del Consejo Regulador en Alc谩zar de San Juan, previa visita de las instalaciones de Bodegas El V铆nculo de Campo de Criptana (Ciudad Real).
