s√°bado, 30 marzo, 2024

Don Gil y Ababol (Albacete) y Retama (Torrenueva), premios Raíz Culinaria de Castilla-La Mancha

Dos de los tres galardonados ya lucen Estrella Michelin

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha hecho p√ļblico la resoluci√≥n de la Direcci√≥n General de Turismo, Comercio y Artesan√≠a, por la que se notifican los premios Ra√≠z Culinaria correspondientes al a√Īo 2022, donde dos de los tres galardonados ya lucen Estrella Michelin.

As√≠, el premio Ra√≠z Culinaria a la mejor Cocina Tradicional se va a parar al albacete√Īo restaurante Don Gil; mientras que tambi√©n en Albacete recae el premio a la mejor Cocina de Vanguardia, para el restaurante Ababol del estrellado Juan Monteagudo.

La mejor Cata de Vinos recae en Retama, restaurante que tambi√©n luce Estrella Michelin en la localidad ciudadreale√Īa de Torrenueva.

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