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El Coto de Quevedo
Gastronomía
El Coto de Quevedo, de comenzar «casi por casualidad» a convertirse en referente nacional con una estrella Michelín
José Antonio Medina lleva la pasión por la gastronomía en las venas. Aprendió los secretos de la cocina de caza en el Hostal Hermanos...
Castilla-La Mancha
José Antonio Medina, de El Coto de Quevedo: «La estrella Michelin fue un sueño que no pensamos que se pudiera cumplir»
En un repaso por la “constelación Michelin” de Castilla-La Mancha, hoy hablamos con José Antonio Medina, chef y propietario de El Coto de Quevedo
Gastronomía
El Restaurante ‘El Coto de Quevedo’, en Torre de Juan Abad nueva estrella Michelín en Ciudad Real
El Palau de las Artes de Valencia ha acogido este martes la presentación de la guía Michelin de España y Portugal, en la que...