Gastronomía

El mejor taco de Castilla-La Mancha está en Albacete y puedes probarlo por 6,90 euros

Aunque el mejor taco de España ha viajado este año hasta Santander, Albacete puede presumir de tener la mejor propuesta de Castilla-La Mancha en la cuarta edición del Campeonato de Tacos de España

Castilla-La Mancha se consolida como líder nacional en la producción de pistacho y acogerá el World Pistachio Congress

El Congreso Mundial del Pistacho reunirá en Toledo a más de 300 expertos y agentes del sector para impulsar la internacionalización y el crecimiento sostenible del cultivo

Si crees que las picotas son simplemente cerezas sin rabito, llevas años equivocado

Aunque comparten origen y aspecto, no son exactamente lo mismo. El rabito, el sabor, el tamaño y la época de recolección ayudan a diferenciarlas

Los dos restaurantes de Castilla-La Mancha que han conquistado a Fangoria y José Mota

Ambos se "cuelan" en el listado de Soletes de la Guía Repsol, en una edición especial de recomendaciones de famosos

El XI Concurso Nacional de Aceite de Oliva Virgen Extra bate récord de participación en Fercam 2026

El certamen, que se consolida como referente nacional, anuncia que el fallo del jurado se hará público en la inauguración de la 64ª Feria Nacional del Campo

El 36º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos reúne a 21 queserías en Fercam 2026

El certamen, uno de los más longevos de Europa, pone en valor la excelencia y la autenticidad del queso manchego en Castilla-La Mancha

El sushi conquista Castilla-La Mancha: una ruta con sabor japonés para celebrar su Día Internacional

Llegar al 18 de junio, Día Internacional del Sushi, es asomarse a una mesa donde Japón parece desplegarse pieza a pieza: el brillo del...

Uno de los mejores aceites del mundo se hace en Almagro: puedes probarlo por 10 euros

Palacio de los Olivos convierte el Campo de Calatrava en un referente internacional del aceite de oliva virgen extra

Cuatro tacos de Castilla-La Mancha compiten por ser el mejor de España

Albacete, Ciudad Real, Talavera e Illescas estarán representadas en un campeonato que reunirá a más de medio centenar de locales de todo el país

El cocinero David Gibello, de Talavera de la Reina, gana el Premio de Internet en la categoría de Gastronomía

Ha sido reconocido por su labor en redes sociales, su enfoque solidario y su defensa de la cocina tradicional en la era digital