viernes, 26 diciembre 2025

Gastronomía

Vox propondrá una PNL para impulsar el reconocimiento de los Miguelitos de La Roda como IGP

El diputado albaceteño de Vox ha advertido que "los Miguelitos están siendo imitados en numerosos puntos de España"

Estos son los dulces de Navidad más tradicionales de La Mancha y la historia que esconden

Clásicos como el mazapán, los polvorones o los roscos de vino tienen siglos de historia y una fuerte influencia árabe, con ingredientes tan manchegos como la almendra, la miel y el aceite de oliva

Siete productos con origen en C-LM ideales para las comidas de Navidad

Una selección de sabores tradicionales para acertar en la mesa durante las fiestas

Regalan dulces húngaros este sábado en Toledo por la apertura de Kurtos

La nueva tienda en Plaza Solarejo ofrecerá 400 Kürtőskalács gratis a sus primeros visitantes

El champiñón, un aliado saludable y sostenible para las mesas de Navidad

Desde la cooperativa Champinter, ubicada en la comarca de La Manchuela, destacan su versatilidad gastronómica, producción sostenible y contribución al desarrollo socioeconómico del medio rural

Estos son los dos únicos turrones de chocolate que, según la OCU, superan el aprobado

Las ventas de turrón de chocolate crujiente, con arroz inflado, casi doblan a las de los tradicionales turrones de almendra con miel, duros o blandos

Cuatro recetas «made in» Castilla-La Mancha ideales para combatir el frío

Recetas tradicionales que ofrecen energía, sabor y una conexión directa con la cocina de antaño

40 empresas se dan cita este sábado en la Feria Gastronómica ‘Sabores de pueblo’ de Almendral de la Cañada

La feria gastronómica crece en su tercera edición como escaparate del mundo rural y sus alimentos de kilómetro cero

Cenas con amigos, familia y trabajo: los 25 nuevos Soletes de Navidad en C-LM

Con estos nuevos 25 Soletes, Castilla-La Mancha suma un total de 301

Los 12 restaurantes de Castilla-La Mancha con estrella Michelin

Las estrellas Michelin son el reconocimiento más codiciado en la alta cocina, destacando aquellos restaurantes que ofrecen experiencias culinarias excepcionales. Para chefs y equipos...

Castilla-La Mancha pierde una estrella Michelin por el traslado de Ancestral a Madrid

Un total de 12 restaurantes cuentan con esta distinción en Castilla-La Mancha