Los próximos dÃas 2, 3 y 4 de febrero tendrá lugar en Fuensanta (Albacete) la celebración del I Congreso Internacional de AzorerÃa Accipitraria, que nace de la necesidad de dotar a las reuniones y jornadas de cetrerÃa de un calado cultural y de calidad, poniendo en valor aspectos tradicionales que han hecho de la cetrerÃa merecedora de la declaración de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y Bien de Interés Cultural en Castilla-La Mancha.
Según ha informado la organización en un comunicado, esta no es una reunión cetrera al uso sino un congreso especÃfico de azorerÃa, es decir, cetrerÃa con accipiters. El congreso, que tiene el apoyo del Ayuntamiento de la localidad, contará con la asistencia de cetreros de paÃses como Perú, México, República Checa y Portugal asà como cetreros de primer orden a nivel nacional como Javier Ceballos, Andrés López y DelfÃn Seral, entre otros.
Las jornadas transcurrirán con actividades de todo tipo como jornadas de caza, una muestra de arte y artesanÃa, ponencias, mesas redondas y actos tradicionales cetreros como la bendición de las aves de cetrerÃa con su correspondiente acto religioso, el acto de agradecimiento a las presas, y el vuelo de honor, como recuerdo del uso como fedatario del azor por parte del prÃncipe don Juan Manuel.
También se realizaran talleres de iniciación a la cetrerÃa, fabricación de cascabeles artesanales y capiroterÃa, asà como un concurso de pintura rápida patrocinado por la Diputación Provincial de Albacete. A lo largo del Congreso la Asociación Cultural El Término dirigirá visitas a monumentos y Museos de la localidad.