El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano GarcÃa-Page, ha anunciado que Cristina DÃaz, sumiller del restaurante Maralba en Almansa, será nombrada Hija Adoptiva de la región el próximo 31 de mayo, durante el DÃa de Castilla-La Mancha. El anuncio fue realizado en la ceremonia de entrega de los Premios Gran Selección ‘Campo y Alma’ 2024, donde GarcÃa-Page resaltó «el esfuerzo colectivo inmenso de varias décadas» que ha convertido la gastronomÃa en «una de nuestras grandes industrias y banderas.»
En la ceremonia, que tuvo lugar en el Teatro Regio de Almansa, el presidente autonómico valoró los logros en la industria agroalimentaria regional y subrayó que los Premios Gran Selección reconocen «lo mejor entre lo que es excepcionalmente bueno.» Junto al consejero de Agricultura, GanaderÃa y Desarrollo Rural, Julián MartÃnez Lizán, destacó el «esfuerzo sostenido» y la «capacidad de innovación» del sector agroalimentario, que ha permitido «transformar aquû y darle valor añadido al producto castellanomanchego.
Además de la distinción a Cristina DÃaz, GarcÃa-Page informó que la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Nueces de Nerpio, la D.O. Campo de Calatrava y la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Cebolla de La Mancha recibirán una Placa al Mérito Regional. Asimismo, la PolicÃa Nacional será galardonada con una medalla especial conmemorativa en el acto del DÃa de Castilla-La Mancha, que se celebrará en Toledo.
GarcÃa-Page destacó que «gastronomÃa es cultura» y que la alimentación refleja «nuestra forma de consumir, de transformar los alimentos y servirlos.» Reconoció el campo como una parte integral de la identidad regional, mencionando que no se trata de «combatir ningún cliché,» sino de apreciar «lo que realmente es nuestra madre, que es el campo.»
El evento contó con la presencia de Pilar Callado, alcaldesa de Almansa; Pedro Antonio Ruiz Santos, delegado de la Junta en la provincia; Santiago Cabañero, presidente de la Diputación Provincial de Albacete; y una amplia representación del sector agroalimentario regional.
