La Comisi贸n Sectorial del Pistacho de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha ha realizado una estimaci贸n 芦prometedora禄 para la cosecha de pistachos en este a帽o. Seg煤n las proyecciones presentadas, se espera una producci贸n de 2.388 toneladas de pistachos secos sin vac铆os (abiertos m谩s cerrados), lo que representa 芦un notorio incremento禄 del 26,3% con respecto a la cosecha del a帽o anterior.
Uno de los aspectos m谩s destacados de esta estimaci贸n es el crecimiento sostenido de la producci贸n ecol贸gica en la regi贸n. En 2021, aproximadamente 10.710 hect谩reas de pistacho se destinaron al cultivo ecol贸gico. Aunque no todas estas hect谩reas estar谩n en plena producci贸n, se estima que de las 5.297 hect谩reas que se encuentran en producci贸n en 2023, la gran mayor铆a corresponden a la modalidad ecol贸gica. Esta tendencia hacia la producci贸n sostenible refleja tanto la demanda de productos ecol贸gicos como el compromiso de los agricultores con pr谩cticas agr铆colas respetuosas con el medio ambiente, seg煤n asegura la entidad en nota de prensa.
En el contexto general de la superficie de pistacho en Castilla-La Mancha, se ha identificado que, en 2023, de las aproximadamente 53.588 hect谩reas totales de pistacho plantadas en la regi贸n, 5.297 hect谩reas est谩n en plena producci贸n. De estas, 4.399 hect谩reas se cultivan en secano y 898 hect谩reas en regad铆o. Esta expansi贸n de la superficie en producci贸n representa 芦un aumento significativo禄 del 21% en comparaci贸n con el a帽o previo, cuando se estim贸 que hab铆a 4.388 hect谩reas en producci贸n. Este aumento de la superficie en producci贸n, seg煤n Cooperativas, no solo demuestra la confianza en la rentabilidad del cultivo de pistachos, sino tambi茅n la capacidad de la regi贸n para responder a la creciente demanda de este delicioso fruto seco.
En lo que respecta a la salud de los pistachos, la situaci贸n en Castilla-La Mancha es 芦muy alentadora禄. Hasta el momento, no se han reportado problemas sanitarios significativos que puedan afectar la calidad de la cosecha. Adem谩s, las condiciones clim谩ticas favorables han contribuido a un ambiente propicio para el desarrollo de los pistachos, lo que se espera que se traduzca en un elevado porcentaje de pistachos de calibre superior, seg煤n recoge el comunicado.
En resumen, la estimaci贸n de cosecha de pistachos para 2023, realizada por la Comisi贸n Sectorial del Pistacho de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, augura un a帽o 芦prometedor禄 para los productores de pistacho en la regi贸n. Con un incremento del 26,3% en la producci贸n en comparaci贸n con el a帽o anterior, y una expansi贸n significativa de la superficie en producci贸n, Castilla-La Mancha sigue consolid谩ndose como 芦un referente禄 en el cultivo de pistachos, con un enfoque cada vez mayor en la producci贸n ecol贸gica y la calidad del producto.
