jueves, 22 febrero, 2024

La empresa Protiberia de Albacete se ha unido al programa europeo EWA

Los diez proyectos seleccionados en Espa帽a proceden de Euskadi, Galicia, Madrid, Arag贸n, Catalu帽a, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana

Una empresa de Albacete se encuentran entre las diez seleccionadas en Espa帽a para el programa Empowering Women in Agrifood (EWA), impulsado por el consorcio europeo EIT Food, a trav茅s del cual, las mujeres elegidas reciben durante medio a帽o apoyo, formaci贸n y mentorizaci贸n personalizada.

Se trata de Protiberia’ de Ana Gonz谩lez (Albacete), una empresa biotecnol贸gica que trabaja en la obtenci贸n de prote铆na del insecto Tenebrio Molitor para la nutrici贸n humana y animal. Tambi茅n estudia la aplicaci贸n de estos subproductos en el sector agr铆cola y cuenta con su propia Smart Insect Farm ubicada en Villamalea.

Seg煤n han explicado desde EIT Food, 芦las mujeres llaman a la puerta en el sector agroalimentario con proyectos innovadores y sostenibles禄, pero, para consolidar sus startups, necesitan 芦acompa帽amiento, formaci贸n y mentorizaci贸n personalizada禄.

Este es el objetivo del programa Empowering Women in Agrifood, que este a帽o afronta su cuarta edici贸n y al que se han presentado 350 proyectos en toda Europa. Entre ellos se han seleccionado los diez mejores de cada pa铆s.

El programa persigue impulsar el emprendimiento femenino en un 谩mbito donde est谩 芦infrarrepresentado, sobre todo en la parte m谩s primaria del sector禄. Las diez seleccionadas recibir谩n durante seis meses un programa de apoyo, que culminar谩 con una fase final en la que la ganadora obtendr谩 un premio de 10.000 euros y la finalista recibir谩 5.000 euros.

Los diez proyectos seleccionados en Espa帽a proceden de Euskadi, Galicia, Madrid, Arag贸n, Catalu帽a, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana.

Lokinn

Entre ellos se encuentra ‘Lakofoods’, de la bilba铆na Marina Sanz, que se dedica a la innovaci贸n basada en superalimentos para abordar las tendencias negativas en nutrici贸n. Partiendo de la cuesti贸n del consumo excesivo de az煤car, su objetivo es 芦revolucionar el concepto de edulcorantes, creando un edulcorante a base de d谩tiles que sea soluble y conserve los beneficios del ‘superalimento’ de la fruta禄, han explicado desde EIT Food.

El otro proyecto vizca铆no es el ‘Madari’ de Anais D铆ez, de Basauri, que plantea una marca de zumo de fruta fresca 100% natural elaborado sin ning煤n tipo de az煤car a帽adido ni aditivos. Seg煤n han apuntado desde el consorcio, 芦estos jugos naturales de alta calidad y precio competitivo est谩n pasteurizados permitiendo una caducidad de 8 mese禄.

Otras de las ideas seleccionadas son ‘ProPlantae’ de Vanesa Redondo (Pontevedra), que plantea servicios de diagn贸stico fitopatol贸gico asociado a especies de hongos y prescripci贸n de tratamientos para pat贸genos mediante productos sostenibles, o ‘Numavida’ de Mar铆a Vargas (Madrid), que apoya a las mujeres en sus etapas de maternidad con productos alimenticios listos para preparar y consumir, que tienen propiedades medicinales y nutricionales 芦capaces de mejorar la producci贸n de leche, y reducir otras molestias propias de esa etapa禄.

‘Setas Corbe’ de Susana L贸pez (Zaragoza), dedicada al cultivo sostenible de setas, ‘abonokm0’ de Mar铆a Bel茅n Gidoni (Barcelona), que convierte residuos org谩nicos en compost mediante lombricompostaje.

Las ideas seleccionadas se completan con ‘Ca Climent’ de Ana Climent (Valencia), con productores y tostadores artesanos de variedades tradicionales de cacahuete valenciano, ‘La Albarda’ de Marta Barba (Teruel), dedicada a carne ecol贸gica, y ‘Gundo’ de Priscila Silva (Madrid), con una soluci贸n tecnol贸gica de recomendaciones nutricionales personalizadas a los usuarios durante sus compras online.

En la edici贸n anterior el primer premio fue para la murciana Guiomar S谩nchez, fundadora de la empresa BioProcesia, y el segundo puesto correspondi贸 a Iria Varela, de Vigo, responsable de ODS Protein.

En funci贸n de los datos aportados por EIT Food, en la actualidad, solo el 28% de las mujeres del sector tienen altas responsabilidades en las explotaciones agr铆colas y ganaderas en la Uni贸n Europea. El objetivo del programa EWA es 芦acabar con esa brecha de g茅nero禄 en este sector, donde las mujeres 芦apenas tienen un papel de liderazgo禄.

Noticias Relacionadas

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aqu铆