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Sol Repsol
Cuenca
El restaurante ‘Casa de la Sirena’ de Cuenca recibe un Sol Repsol
Castilla-La Mancha suma un total de 28 restaurantes galardonados: 2 con Tres Soles, 4 con Dos Soles y 22 con 1 Sol
Cuenca
Casas Colgadas suma otro Sol Repsol para dar brillo a 600 años de historia
Otro astro que luce desde un local que lleva abierto apenas un año y medio y que ha servido para "valorar el gran trabajo de todo el equipo"
Castilla-La Mancha
Nuevos Soles Repsol en Castilla-La Mancha: 2 para ‘Casas Colgadas’ y 1 para ‘Ababol’ y ‘Ancestral’
La Comunidad suma un total de 28 restaurantes galardonados: 22 con 1 Sol, 4 con Dos Soles y 2 con Tres Soles
Castilla-La Mancha
La Guía Repsol reconoce con 3 Soles a ‘Maralba’ y con 2 Soles a ‘Oba-‘
Con las cinco nuevas incorporaciones, Castilla-La Mancha suma un total de 26 restaurantes galardonados
Sigüenza
El Molino de Alcuneza, de Sigüenza, logra un Sol Sostenible Repsol
Premian la experimentación con subproductos, reducción de emisiones de CO2, compensación de huella de carbono y la permacultura
Castilla-La Mancha
Cocineros con Estrellas Michelin y Soles Repsol se reunirán en Ciudad Real en las jornadas «Real Food»
Las jornadas incluirán mesas redondas, talleres y 'showcookings'
Gastronomía
Iván Cerdeño consigue su tercer Sol de la Guía Repsol
Además, han conseguido su primer sol Epílogo en Tomelloso, Cañitas Maite en Casas Ibáñez, Retama en Torrenueva, Fuentelgato en Huerta del Marquesado y Las Esparteras en Casarrubios del Monte
Gastronomía
Restaurante Raíces, de Carlos Maldonado, nuevo ‘Sol Sostenible’ de la Guía Repsol
Promueve el uso y la defensa de los productos de Castilla-La Mancha y ha impulsado ‘Raíces Foundation’ para fomentar la economía circular
La cocinera manchega Rebeka Barainka triunfa con un «Sol Repsol»
Su cocina se nutre del entorno, de pequeños productores, de lonja local y pretende dar valor a productos ‘olvidados’
Castilla-La Mancha suma dos Soles Repsol afianzando la buena salud de la gastronomía regional
Nöia en Sigüenza y Casa Elena en Cabañas de la Sagra han sido reconocidos por la guía gastronómica que este lunes celebraba su gala en San Sebastián