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Restaurante y Catering Trujillo, de La Mancha a Europa

En los últimos años, además de organizar eventos familiares, también han montado servicios de hostelería en ferias profesionales

La croqueta del Restaurante Iván Cerdeño, Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2020

Elaborada por su jefe de cocina Alberto García

El vino emociona más si lo presenta el sumiller y la comida «sabe mejor» en platos especiales, según un estudio

Según un estudio que se ha presentado en Madrid Fusión, donde también se ha realizado una medición en directo de las emociones de los comensales

Dolz confía en adjudicar la gestión del restaurante Casas Colgadas de Cuenca antes de que finalice octubre

Tras haber solicitado la mesa de contratación un informe jurídico para valorar la capacidad económica de los dos licitadores

Mari Paz Marlo, Pepe Rodríguez y Nacho Villanueva apostarán por cocina manchega modernizada en Casas Colgadas de Cuenca

La concursante de Top Chef de Antena 3 en el año 2015 ha asegurado que las Casas Colgadas es un restaurante que siempre le hubiera encantado tener

El conquense Jesús Segura, sobre su postulado a las Casas Colgadas: «Este enclave tiene que volver a ser emblemático»

Embajador del Ajo Morado de Las Pedroñeras, ha pasado por 36 restaurantes en su carrera, muchos de ellos con Estrella Michelin como jefe de cocina o como director

Dos chefs con estrella tratan de hacerse con el restaurante de las Casas Colgadas de Cuenca

Pepe Rodríguez y Jesús Segura encabezan cada uno de los proyectos

Innovación y tradición se fusionan en una cocina espectacular en Restaurante Epílogo de Tomelloso

Situado en el complejo de Salones Epílogo en Tomelloso, y bajo la dirección de Rubén Sánchez Camacho, abre sus puertas el 18 de septiembre

Sale a licitación la gestión del restaurante de las Casas Colgadas

El chef titular tendrá que tener dedicación completa al restaurante, requiriendo su presencia física en el establecimiento de al menos 180 jornadas de trabajo al año

El I Concurso Provincial de Tapas de Albacete ya tiene ganador

Este establecimiento llega así a su primer aniversario con dos reconocimientos, y es que el día 14 de abril se cumplirá justo un año de su apertura al público

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