La formación, que va desde la gestión global del negocio hasta el marketing y la promoción digital, dan comienzo hoy y podrían tener una segunda edición en otoño
Cada uno de los 12 alumnos, menores de 30 años y sin formación o experiencia previa, recibirá una nómina acorde al puesto de trabajo desde el primer día
Las tres mejores tapas se elegirán por un jurado profesional, teniendo en cuenta cuatro apartados, presentación, originalidad, sabor y relación calidad-precio