Noticias:
cocina
Cuenca
Calcinada la cocina de una vivienda tras un incendio esta madrugada en Cuenca
Un electrodoméstico ha originado el fuego
Gastronomía
Lucía Gómez, chef del Cigarral de las Mercedes, triunfa en Expoliva
La chef Lucía Gómez, del restaurante Cigarral de Las Mercedes de Toledo, ha ganado la tercera edición del Concurso Gastronómico Degusta Jaén con su...
Castilla-La Mancha
16 de enero, Día Mundial de la Croqueta: patrimonio culinario y tradición social
Este día no solo celebra una de las joyas de la cocina tradicional, sino que también destaca las tendencias emergentes y las innovaciones que continúan redefiniendo este clásico plato
Toledo
Alberto Chicote pasa por Toledo para descubrir los mejores restaurantes de España en su nuevo programa
El cocinero y su equipo han recorrido ocho ciudades de la geografía española: Cádiz, Vigo, Menorca, Zaragoza, Gijón, Murcia, Toledo y Madrid
Bolaños de Calatrava
AMFAR imparte un Curso de Cocina para la Hostelería Turística en Bolaños de Calatrava
Con el objetivo de mejorar las oportunidades laborales de las mujeres rurales
Salud
¿Dónde se acumulan los microbios en mi cocina?
Las cocinas, junto con los baños, suelen ser los ambientes domésticos más contaminados
Castilla-La Mancha
El robot de cocina de Lidl que cuece, sofríe, amasa, tritura y mucho más por 230 euros
Ideal para preparar sopas, salsas, batidos, platos de verdura, carne y pasta, pescado, mermeladas, masas para pasteles y mucho más
Gastronomía
La gastronomía de Castilla-La Mancha está de moda
El ejemplo más claro, lo tenemos en la alta participación de público en el Congreso Culinaria CLM 2021
Castilla-La Mancha
Cocina tradicional, de vanguardia o hecha fuera de la región, entre los Premios Raíz Culinaria
Reconociendo el trabajo de aquellos establecimientos que promueven y potencian el valor de la gastronomía como atractivo turístico
Castilla-La Mancha
El dj manchego Ramiro López expande sus sesiones entre fogones con primeros espadas de la electrónica
Una combinación de ingredientes que le ha llevado a sumar cocina, música y escenarios característicos de Castilla-La Mancha para su difusión a nivel mundial
“En un fogón de La Mancha”, la manera vegana de adentrarse en la gastronomía castellanomanchega
Elisa de la Torre ha adaptado platos tradicionales de la cocina manchega al veganismo
Trece mujeres de países diferentes realizan un curso de cocina española en Manzanares
Organizado por el Área de Políticas de Igualdad del Ayuntamiento
El incendio en un popular restaurante de Puertollano obliga a su desalojo
Al lugar del suceso se han desplazado efectivos de Emergencia Ciudad Real, Policía Nacional, Policía Local y servicios sanitarios
Cocineros y camareros de Castilla-La Mancha competirán para llegar a la final en Alimentaria 2020
La entrega de premios está prevista para las 17.30 horas
Dos cocineros de la región lucharán por conseguir la mejor tapa medieval de 2019
En el XII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales
Se constituye la Mesa de Expertos de Gastronomía de Castilla-La Mancha
Pretende sentar las bases del futuro del sector y la singularidad de nuestra cocina
«Disfrutar cocinando», Rubén Sánchez se pone a los mandos de Restaurante Epílogo en Tomelloso
Restaurante Epílogo "intentará llegar a lo máximo" y, sobre todo, "crear un punto de referencia en La Mancha"
AMFAR clausura un Curso de Cocina en Daimiel
Ha tenido una duración de 25 horas lectivas y ha sido impartido por una Técnico Superior en Dirección de Cocina
Los más pequeños también cocinan en la Feria Internacional del Ajo
La IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras ha impartido un taller de cocina para dar a conocer los usos del producto y sus diferencias
Los jóvenes manzanareños se forman en el taller Chef veraniego
Está permitiendo que los jóvenes de la localidad hagan sus pinitos en los fogones y que se conciencen sobre la importancia de una alimentación saludable
Cocineros de Castilla-La Mancha con Estrella Michelin formarán parte del Consejo Asesor de la Academia de Cultura Gastronómica
La Academia acordó integrar también dentro de este Consejo Asesor Gastronómico a enólogos, bodegueros y otras personalidades del ámbito de la gastronomía que hayan realizado contribuciones destinadas a la recuperación de variedades autóctonas
Chefs de las principales hoteleras del mundo se forman en gastronomía española de la mano de ICEX
Recorrido por CyL, Andalucía y Castilla-La Mancha y formación en el Basque Culinary Center
España
Google abre la cocina española al mundo con una exhibición ‘online
'Cocina Abierta' es la exhibición sobre gastronomía español más completa hasta la fecha
Periodiastas especializados se reunieron en un showcooking en el Museo Torre del Vino
Impartido por la socuellamina Sue Moya, una reconocida influencer e instagramer que colabora con múltiples marcas