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Lucía Gómez, chef del Cigarral de las Mercedes, triunfa en Expoliva

La chef Lucía Gómez, del restaurante Cigarral de Las Mercedes de Toledo, ha ganado la tercera edición del Concurso Gastronómico Degusta Jaén con su...

16 de enero, Día Mundial de la Croqueta: patrimonio culinario y tradición social

Este día no solo celebra una de las joyas de la cocina tradicional, sino que también destaca las tendencias emergentes y las innovaciones que continúan redefiniendo este clásico plato

Alberto Chicote pasa por Toledo para descubrir los mejores restaurantes de España en su nuevo programa

El cocinero y su equipo han recorrido ocho ciudades de la geografía española: Cádiz, Vigo, Menorca, Zaragoza, Gijón, Murcia, Toledo y Madrid

AMFAR imparte un Curso de Cocina para la Hostelería Turística en Bolaños de Calatrava

Con el objetivo de mejorar las oportunidades laborales de las mujeres rurales

¿Dónde se acumulan los microbios en mi cocina?

Las cocinas, junto con los baños, suelen ser los ambientes domésticos más contaminados

El robot de cocina de Lidl que cuece, sofríe, amasa, tritura y mucho más por 230 euros

Ideal para preparar sopas, salsas, batidos, platos de verdura, carne y pasta, pescado, mermeladas, masas para pasteles y mucho más

La gastronomía de Castilla-La Mancha está de moda

El ejemplo más claro, lo tenemos en la alta participación de público en el Congreso Culinaria CLM 2021

Cocina tradicional, de vanguardia o hecha fuera de la región, entre los Premios Raíz Culinaria

Reconociendo el trabajo de aquellos establecimientos que promueven y potencian el valor de la gastronomía como atractivo turístico

El dj manchego Ramiro López expande sus sesiones entre fogones con primeros espadas de la electrónica

Una combinación de ingredientes que le ha llevado a sumar cocina, música y escenarios característicos de Castilla-La Mancha para su difusión a nivel mundial

“En un fogón de La Mancha”, la manera vegana de adentrarse en la gastronomía castellanomanchega

Elisa de la Torre ha adaptado platos tradicionales de la cocina manchega al veganismo

Trece mujeres de países diferentes realizan un curso de cocina española en Manzanares

Organizado por el Área de Políticas de Igualdad del Ayuntamiento

El incendio en un popular restaurante de Puertollano obliga a su desalojo

Al lugar del suceso se han desplazado efectivos de Emergencia Ciudad Real, Policía Nacional, Policía Local y servicios sanitarios

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