La localidad de Piedrabuena celebrará del 13 al 15 de marzo la I Feria Sabores de los Montes, un evento especializado en gastronomía de carne de caza que nace con vocación comarcal y provincial y con el respaldo del Gobierno de Castilla-La Mancha.
La delegada de la Junta en Ciudad Real, Blanca Fernández, y el alcalde de Piedrabuena, José Luis Cabezas, han presentado esta nueva cita gastronómica, que busca fomentar el consumo de carne de caza y poner en valor el peso económico y social del sector cinegético en la región.
Blanca Fernández ha asegurado que para el Ejecutivo que preside Emiliano García-Page “es obligado estar presente y colaborar con esta feria porque es una iniciativa especializada en la carne de caza y porque parte de una actividad cinegética que forma parte del patrimonio cultural y social” de Castilla-La Mancha. Además, ha destacado que se trata de un sector que contribuye a diversificar la economía y el empleo en el medio rural.
La delegada ha puesto cifras a esta actividad, señalando que genera “1.150 millones de euros y 22.000 empleos cada año en Castilla-La Mancha”, recordando además que la provincia de Ciudad Real lidera el mayor volumen de capturas de caza mayor en España.
Fernández también ha resaltado medidas impulsadas por el Gobierno regional para reforzar el sector, como la certificación de la carne procedente de la actividad cinegética, el impulso a la licencia interautonómica y la ampliación de los cotos sociales, que han pasado de tres a nueve desde 2015.
Por su parte, el alcalde José Luis Cabezas ha explicado que la feria nace como apoyo al sector turístico de la zona y con la previsión de reunir a unas 5.000 personas durante el fin de semana en el pabellón multifuncional. En torno al objetivo principal de promover el consumo de carne de caza, se desarrollarán numerosas actividades como catas de vinos y quesos, degustaciones gratuitas, concurso de tapas y propuestas deportivas, culturales y de naturaleza.
Cabezas ha subrayado que todo ello estará acompañado “con mucha música”, incluyendo orquestas, flamenco, disc jockeys y tributos a grupos como La Oreja de Van Gogh y El Canto del Loco. El presupuesto total ronda los 50.000 euros, con una aportación destacada de la Junta de Comunidades.
Obras de emergencia en centros educativos
En la misma comparecencia, Blanca Fernández ha confirmado que ya han comenzado las primeras obras de emergencia en colegios e institutos de la provincia de Ciudad Real tras los daños provocados por las recientes borrascas.
Se trata de “actuaciones urgentes en 18 centros educativos con una inversión cercana al medio millón de euros, exactamente 480.000 euros”, una cuantía que podría ampliarse en los próximos meses si fuera necesario para recuperar la normalidad.
La delegada ha destacado el “gran esfuerzo presupuestario” que asume la administración autonómica, al quedar fuera de las ayudas estatales vinculadas a la declaración de zona gravemente afectada, a las que sí pueden acogerse ayuntamientos y particulares que acrediten daños.
