La campaña de siega del cereal avanza con normalidad gracias a unas condiciones meteorológicas favorables que están permitiendo trabajar de forma continuada. Los primeros datos apuntan a una cosecha de rendimientos medios, buena calidad del grano y una producción inferior a la excepcional campaña registrada en 2025.
José Antonio Valdepeñas, trabajador de la cooperativa de Galan de Membrilla Bodegas Rezuelo, explica que la recolección comenzó hace aproximadamente una semana y que, hasta el momento, no se han producido incidencias destacables. Las cosechadoras están trabajando diariamente aprovechando el buen tiempo y las condiciones adecuadas para la recogida del cereal.
Los rendimientos obtenidos se sitúan entre los 2.000 y los 4.000 kilos por hectárea, con una media cercana a los 3.000 kilos en cebada, cultivo que protagoniza las primeras jornadas de la campaña. Además, los profesionales destacan la elevada calidad del grano, especialmente por su buen peso específico, un indicador muy valorado en el sector.
Las abundantes lluvias registradas durante el invierno contribuyeron al desarrollo de los cultivos, aunque llegaron algo tarde para favorecer plenamente al cereal. Abril es considerado un mes decisivo para la formación del grano y las precipitaciones más importantes se produjeron durante mayo. Aun así, esas lluvias finales han permitido salvar la campaña y alcanzar resultados considerados aceptables por agricultores y técnicos.
Pese a estos datos positivos, la producción será inferior a la del pasado año. La cosecha de 2025 fue considerada histórica tanto a nivel local como regional y nacional, por lo que la comparación resulta inevitable. Las estimaciones actuales sitúan la producción entre un 25 y un 30 por ciento por debajo de aquella campaña récord.
A esta situación se suma el incremento de los costes de producción, una de las principales preocupaciones del sector agrario. El aumento del precio del gasóleo y de los fertilizantes ha elevado considerablemente los gastos de explotación. Desde la cooperativa señalan además la incertidumbre existente en los mercados internacionales de cereal, que será determinante para la evolución de los precios y la rentabilidad de la campaña.
La recolección cuenta este año con cuatro cosechadoras desplazadas desde la provincia de Albacete, cada una de ellas atendida por dos operarios. Los maquinistas destacan la intensidad propia de estas fechas, en las que los agricultores buscan recoger sus parcelas lo antes posible, aunque recuerdan la necesidad de organizar los trabajos de manera escalonada para atender todas las explotaciones.
Los profesionales subrayan además la buena calidad de la cebada recolectada en la zona, que presenta características superiores a las obtenidas en otras áreas de Castilla-La Mancha gracias a unas condiciones climáticas más frescas durante el proceso de formación del grano.
Las jornadas laborales durante la campaña son especialmente exigentes. Los operarios comienzan su actividad alrededor de las seis y media de la mañana, preparando la maquinaria antes de iniciar la recolección, y suelen finalizar entre las nueve y media y las diez de la noche.
Tecnología y falta de relevo generacional
La incorporación de nuevas tecnologías ha transformado significativamente el trabajo en el campo. Las cosechadoras actuales incorporan sistemas de guiado GPS y, en los modelos más avanzados, herramientas capaces de generar mapas de rendimiento, medir la humedad del grano o realizar pesajes automáticos durante la recolección.
Sin embargo, el elevado coste de estas máquinas supone un importante obstáculo para muchos profesionales. Según explican desde el sector, una cosechadora nueva puede superar fácilmente los 300.000 euros, una inversión difícil de amortizar en campañas cada vez más cortas y con márgenes económicos ajustados.
A ello se añade la creciente falta de relevo generacional. Los maquinistas reconocen las dificultades para encontrar jóvenes interesados en incorporarse a una actividad que exige una elevada inversión inicial y que cuenta con escasas ayudas específicas para la adquisición de maquinaria.
La campaña continuará durante las próximas semanas con la mirada puesta en la evolución de los mercados, de los que dependerá en gran medida que agricultores y profesionales de la recolección puedan compensar el aumento de los costes asumidos durante esta temporada.
