Dos aceites toledanos, uno de la cooperativa ‘Tesoro de Guarrazar’ y el otro de la empresa ‘Aceites García de la Cruz’, ubicadas en Guadamur y Madridejos respectivamente, han sido reconocidos como los más saludables en el certamen ‘World Best Healthy EVOO Contest’.
En una nota de prensa, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montes de Toledo ha destacado que estos reconocimientos confirman el potencial de la variedad cornicabra autóctona de la zona, caracterizada por su «extraordinaria» estabilidad y con la que se elaboran en exclusiva los aceites acogidos a esta figura de protección, su alto contenido en polifenoles y su perfil sensorial equilibrado.
El director del Consejo Regulador de la DOP Montes de Toledo, Enrique García-Tenorio ha señalado que los aceites pertenecientes a esta denominación de origen han logrado posicionarse entre los mejores del mundo y han recogido multitud de premios que avalan su «excelencia» y sus cualidades saludables.
Asimismo, García-Tenorio ha destacado que el éxito obtenido en el certamen es fruto del esfuerzo de más de 10.000 agricultores y 30 almazaras pertenecientes a 128 municipios de las provincias de Toledo y Ciudad Real, que conforman la DOP Montes de Toledo.
