El premio Porc d’Or Ib茅rico especial Zoetis a la Innovaci贸n ha reca铆do en la granja Dehes贸n del Encinar, en Oropesa (Toledo), de la empresa S谩nchez Romero Carvajal, por su proyecto destinado a optimizar la producci贸n de la finca para el m谩ximo aprovechamiento de la montanera.
A lo largo de la celebraci贸n en el Barcel贸 Convention Center, Sevilla, el Instituto de Investigaci贸n y Tecnolog铆a Agroalimentarias (IRTA), junto a la empresa de salud animal, Zoetis, y la interprofesional del cerdo ib茅rico, Asici, han hecho entrega de los galardones Porc d’Or Ib茅rico 2021 a la excelencia en la producci贸n porcina ib茅rica, ha informado la organizaci贸n en nota de prensa.
Una V edici贸n que ha retomado su formato presencial, adem谩s de ser retransmitida en directo (www.premiosporcdor.com), y que ha reunido a cerca de 450 profesionales del sector porcino, entre ganaderos, veterinarios y t茅cnicos, as铆 como representantes de la administraci贸n y de las principales asociaciones sectoriales. En total, 32 premios (28 generales y cuatro premios especiales) que han recibido 23 granjas de cuatro comunidades aut贸nomas, con el objetivo de reconocer el tremendo esfuerzo y trabajo del porcino ib茅rico espa帽ol.
La protagonista de la noche ha sido la granja Ib茅ricos Valcorba, situada en Bahab贸n, (Valladolid), de la empresa Icpor Soria S.L., que se ha alzado con el m谩ximo galard贸n de entre todas las categor铆as: el Porc d’Or Ib茅rico especial con Diamante.Esta misma empresa, en esta ocasi贸n con Granja Valdisierro, en Fresno de Cantespino, (Segovia), ha recibido tambi茅n el Porc d’Or Ib茅rico especial a la M谩xima Productividad Num茅rica, con 20,28 lechones destetados por cerda ib茅rica productiva y a帽o.
Por 煤ltimo, el nuevo premio especial a la Producci贸n al Aire Libre ha ido a parar a C贸rdoba, a la granja La Fuente del Perro, de la empresa Covap.
Atendiendo a los criterios t茅cnicos de Longevidad (Lechones Destetados por Cerda de Baja), Nacidos Vivos y Tasa de Partos, para cada una de las tres categor铆as –en funci贸n del tama帽o de la granja–, se ha hecho entrega de 28 estatuillas de oro, plata y bronce.
As铆, diez granjas de Castilla y Le贸n han obtenido 17 estatuillas, ocho para Badajoz y dos para C谩ceres y Andaluc铆a queda representada con una granja malague帽a que ha adquirido una estatuilla de bronce.
