El Consejo Regulado Denominación de Origen La Mancha, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), ha organizado una nueva edición del curso de verano Vino y comunicación: el caso de la Denominación de Origen La Mancha, que se llevará a cabo los días 25 y 26 de septiembre en Cuenca y Alcázar de San Juan (Ciudad Real).
Este curso busca mostrar la calidad del vino regional desde una perspectiva más científica así como resaltar la labor tan importante de la comunicación a la hora de promocionar el vino. Sin duda, una buena oportunidad para conocer mejor la región.
A través de talleres didácticos, conferencias y charlas los participantes conocerán más acerca de los vinos de La Mancha, sus aromas y sus sabores. Asimismo, se llevarán a cabo visitas a bodegas de la tierra y una cata de vinos.
La inscripción al curso estará abierta hasta el 15 de septiembre y podrán apuntarse tanto estudiantes de la UCLM como personas interesadas en la cultura del vino y su comunicación.
La matrícula puede realizarse a través de la web de la UCLM o contactando con las extensiones de los diferentes campus. El precio del curso es de 40 euros, aunque los alumnos matriculados, graduados y doctorados de la Facultad de Comunicación de Cuenca podrán solicitar una pequeña ayuda.
Grandes expertos asistirán al curso
El curso contará con la presencia de expertos en comunicación y especialistas en el sector agroalimentario como el responsable de comunicación del Consejo Regulados D. O La Mancha, Juan José Jiménez Mazuecos o los periodistas Jorge Jaramillo Sánchez y Carlos de la Morena García, quienes han realizado piezas para CMM y RTVE respectivamente.
A las jornadas también asistirán especialistas del sector vinícola. Entre ellos se encuentra el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, Carlos David Bonilla, y el gerente de la D. O La Mancha, Ángel Ortega Castañeda. Por otra parte, en representación de la UCLM, estará presente el profesor y director del curso, José María Herranz de la Casa.
Éxito de ediciones pasadas
Ya son cinco años los que se llevan realizado estas jornadas. Las ediciones pasadas tuvieron gran participación y se espera que esta edición vuelva a tener tanto éxito como sus predecesoras.
Su buena acogida año tras año ha hecho del curso de verano todo un referente. No solo es una buena forma de adentrarse en la cultura del vino, sino que también permite disfrutar de La Mancha por medio de su caldo más famoso.
Programación del curso
Día 25 de septiembre
09:00. Entrega de documentación
09:30. Inauguración del curso
10:00. Datos generales de la Denominación de Origen de La Mancha
10:30. La promoción internacional del vino
11:30. Taller. La elección del vino: Cata de preferencia de Vinos
13:15. Formación sobre el vino y sus salidas profesionales
16:30. La comunicación del vino en España
17:30 Mesa redonda. La comunicación y el turismo enológico en la zona de producción La Mancha
18:30. Taller. Importancia de la calidad de la uva en la promoción de los vinos
Día 26 de septiembre
El lugar de celebración de toda la jornada será la Sede del Consejo Regulador de la D.O La Mancha, en Alcázar de San Juan. La organización pondrá a disposición de los participantes el transporte.
09:30. Visita a las instalaciones de Bodegas El Vínculo de Campo de Criptana (Ciudad Real)
11:30. La promoción digital del vino
12:30. La información agraria en los medios de comunicación
13:30. La comunicación del vino
14:30. Cata comentada y maridada en la sede de la DO La Mancha
16:00. Clausura del curso y regreso a Cuenca
