El Ayuntamiento de Layos ha anunciado el lanzamiento de sus I Jornadas del Cocido, una iniciativa gastronómica que se celebrará entre el 21 y el 30 de abril —exceptuando sábados y domingos—, con el propósito de fomentar la actividad económica local y promover el turismo a través de la cocina tradicional.
Una experiencia culinaria con sabor a tradición
Durante estas jornadas, seis restaurantes del municipio ofrecerán un menú especial basado en el cocido tradicional de Layos. Por un precio cerrado de 24 euros, los comensales podrán disfrutar de cocido completo, postre, café y bebida (agua o vino), además de entrar en el sorteo de una experiencia gastronómica.
Los restaurantes participantes son:
- La Higuera de José
- Mesón El Mulato
- Restaurante Mulato Golf
- Bar Nacho
- Casa Benito
- Arrocería La Juana
Desde el Consistorio destacan que esta propuesta busca poner en valor la riqueza culinaria de Layos y reforzar el tejido empresarial vinculado a la hostelería.
Invitación abierta a vecinos y visitantes
El Ayuntamiento ha animado tanto a vecinos como a visitantes a sumarse a esta primera edición, que nace con vocación de repetirse en años posteriores. “Queremos que la gente venga a disfrutar de nuestra cocina tradicional y de la hospitalidad que siempre nos ha caracterizado”, han subrayado desde el Consistorio en una nota de prensa.
La organización de estas jornadas corre a cargo del Ayuntamiento de Layos, con la colaboración de la Diputación de Toledo, que apoya este tipo de eventos para la dinamización turística de los municipios toledanos.
