La comarca de los Montes de Toledo se prepara para recibir a amantes de la gastronomía en las Catas Gourmet, un evento que recorrerá doce municipios entre el 18 y el 30 de diciembre. Organizado por el Grupo de Desarrollo Rural Montes de Toledo, en colaboración con los ayuntamientos locales, esta iniciativa busca poner en valor los productos más emblemáticos de la zona: quesos, vinos y aceites de oliva virgen extra.
Degustaciones guiadas y tradición
Cada cata será dirigida por expertos que ayudarán a los asistentes a descubrir los secretos de estos productos. “No es solo una experiencia de sabor, sino también una oportunidad para conocer la historia, las técnicas de elaboración y la importancia cultural de nuestros productos”, destacó un representante del Grupo de Desarrollo Rural.
El calendario incluye una serie de catas en escenarios emblemáticos, como el Antiguo Almacén de Trigo en San Pablo de los Montes o el Museo del Aceite en Los Navalmorales. Entre los eventos más destacados:
- Aceites de oliva virgen extra:
- Mazarambroz: 18 de diciembre, 19:00 h, Centro Social Polivalente.
- Consuegra: 20 de diciembre, 19:00 h, Centro de Día.
- Cuerva: 30 de diciembre, 19:00 h, Centro Social Polivalente.
- Vinos con carácter:
- Los Yébenes: 19 de diciembre, 18:30 h, Hogar del Jubilado.
- San Pablo de los Montes: 20 de diciembre, 18:30 h, Antiguo Almacén de Trigo.
- Urda: 22 de diciembre, 13:00 h, Pabellón Polideportivo.
- Los Navalmorales: 27 de diciembre, 18:30 h, Museo del Aceite.
- Quesos artesanos:
- Navahermosa: 23 de diciembre, 19:00 h, El Silo.
- Guadamur: 27 de diciembre, 18:30 h, Teatro Auditorio.
- Marjaliza: 28 de diciembre, 19:00 h, Salón de Usos Múltiples.
- San Bartolomé de las Abiertas: 29 de diciembre, 13:00 h, Plaza de la Iglesia.
- Nambroca: 29 de diciembre, 19:00 h, Salón de Plenos del Ayuntamiento.
Una comarca orgullosa de su gastronomía
Los Montes de Toledo destacan por su riqueza agroalimentaria. Sus quesos de leche de oveja son reconocidos por su textura y sabor intensos, mientras que los aceites de oliva virgen extra sobresalen por su equilibrio entre amargor y aromas frutales. Por su parte, los vinos de la zona capturan la esencia de un clima y suelo únicos, brindando una experiencia enológica singular.
“La calidad de estos productos no solo nos define como comarca, sino que también es un motor económico y cultural”, afirmó un portavoz de la organización.
Los interesados en participar pueden consultar los detalles e inscribirse a través de los canales oficiales de los ayuntamientos participantes. Las plazas son limitadas, haciendo de esta ruta una cita imprescindible para quienes desean disfrutar de lo mejor de la tradición culinaria de los Montes de Toledo.
