La Junta de Gobierno del Ayuntamiento aprobó las bases de la convocatoria para instalar tabernas y barbacoas en la vía pública y un bar en la plaza de toros en las Jornadas Medievales 2024 que tendrán lugar del 4 al 6 de octubre próximos. Las propuestas deben presentarse hasta el 20 de septiembre en el registro de la Casa Consistorial.
Con motivo de la celebración de las XI Jornadas Histórico-Turísticas ‘Manzanares Medieval’, y para facilitar el trabajo de los establecimientos de hostelería y aportar un elemento de ambientación medieval que dé realce a estas fiestas, el Ayuntamiento hace esta convocatoria para que se instalen en la vía pública barbacoas y tabernas con ambientación medieval .
Los establecimientos que cuenten con autorización para terraza, no podrán instalar barbacoas en dicho espacio sin autorización municipal. Teniendo en cuenta las especiales circunstancias de esta ocupación en el marco de las Jornadas Medievales, en estos casos se autorizará a los establecimientos interesados dicha instalación, previa solicitud por escrito y pago de 250 euros antes del 1 de octubre.
También se convoca la instalación de tres tabernas, con un máximo de 50 metros cuadrados, en la plaza de la Constitución, a las que únicamente podrán optar empresas hosteleras de Manzanares. El canon de cada una es de 500 euros, a pagar antes del 1 de octubre.
Tanto en el caso de barbacoas como en el de tabernas, las empresas interesadas se comprometen a que el suelo que ocupen esté protegido por una moqueta para evitar que se manche el pavimento de grasas u otras sustancias. Por ello, cada solicitante estará obligado a constituir una garantía de 200 euros para responder del estado de conservación de la vía pública ocupada. La garantía será devuelta en el plazo de diez días desde el desmontaje de la barbacoa o taberna, previa comprobación del correcto estado del espacio público ocupado.
Según la convocatoria, todos los utensilios de servicio (platos, tenedores, cuchillos, vasos, servilletas, etc.) serán desechables y estará prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. Las tabernas deberán estar decoradas de manera medieval, evitando que aparezcan marcas publicitarias y elementos actuales. El montaje será a partir del 3 de octubre y el desmontaje el 7.
Las propuestas para las tabernas se deben presentar en sobre cerrado en el Registro General del Ayuntamiento (horario de 8:30 a 14:30) hasta el 20 de septiembre.
Juegos Medievales
Por otro lado, también se convoca la instalación de un bar en la plaza de toros con motivo de los Juegos Medievales que se celebrarán en la tarde del sábado 5. Debido a las características del servicio, no conllevará el pago de canon por el adjudicatario. Por este motivo, se podrán presentar hasta el día 20 las solicitudes de las empresas hosteleras de Manzanares interesadas.
