Castilla-La Mancha aprobar谩 el pr贸ximo mes de septiembre la nueva estrategia Sin Desperdicio 2030, con un paquete de medidas enfocadas a reducir el desperdicio de comida, que en la regi贸n llega al 42 por ciento, y cumplir con la Ley de Econom铆a Circular.
Seg煤n ha explicado el director general de Agenda 2030 y Consumo, Ram贸n Lara, solo en la comunidad se tiran m谩s de 62.000 toneladas de comida al a帽o, lo que se suponen cerca de 125.000 millones de euros. 芦Unos datos alarmantes禄, ha lamentado.
Por ello, desde el consejo de Gobierno se aprob贸 la modificaci贸n del decreto, aprobado en marzo de 2019, contra el desperdicio alimentario, para que contemple la valorizaci贸n de la donaci贸n de alimentos, no solo por parte de entidades sin 谩nimo de lucro, sino tambi茅n de empresas, generando as铆 empleo y riqueza.
芦Incluimos empresas para que tambi茅n puedan redistribuir, con todas las garant铆as sanitarias, los alimentos禄, ha se帽alado. En cuanto a los detalles y las medidas espec铆ficas, Lara ha indicado que se dar谩n a conocer en septiembre, con la publicaci贸n del decreto.
DISTINTIVOS A LA SOSTENIBILIDAD Y EL CONSUMO RESPONSABLE
Ha sido durante su visita al restaurante de la Fundaci贸n El Sembrador, en Albacete, donde ha aprovechado para dar la enhorabuena a las entidades reconocidas con el Distintivo de Mejores Pr谩cticas de Consumo, publicado este martes en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha.
芦Felicitar al Ayuntamiento de Albacete, el Grupo Montes Norte, La Cabra Tira al Monte, el Ayuntamiento de San Clemente, Hermanos Pastor Vellisca y Olivares La Com煤n, por su compromiso con la sostenibilidad y el consumo responsable禄, ha dicho.
De otro lado, desde C谩ritas Diocesana han agradecido al Gobierno regional su apoyo en todas las iniciativas que promueven en el 谩mbito de la econom铆a circular y han presentado un nuevo proyecto pionero.
C脕RITAS ALBACETE ATENDI脫 A M脕S DE 4.000 PERSONAS EN 2019
Asimismo, su secretario general, Antonio Garc铆a Blanquer, ha puesto de relieve las actuaciones llevadas a cabo desde la entidad en la provincia durante el a帽o 2019, con 4.182 personas atendidas a trav茅s de 18.000 actuaciones, entre las que destacan los cinco economatos de la entidad, la entrega de alimentos por parte de los equipos de C谩ritas parroquiales y los apoyos econ贸micos directos.
Respecto al nuevo proyecto, el gerente de la Fundaci贸n ‘El Sembrador’, Rafael L贸pez, ha explicado que ser谩 similar al proyecto textil que ya tienen en marcha.
芦La iniciativa se llamar谩 ‘La comida no se tira’ y viene a intentar que todo el producto que se desperdicia se pueda reciclar, es decir, tal vez esos tomates no est茅n ya buenos para una ensalada, pero si para un gazpacho, pues crear una l铆nea de productos envasados que, adem谩s, genere empleo de inserci贸n禄.
En este sentido, L贸pez ha pedido el apoyo econ贸mico de las instituciones para poder llevar adelante el proyecto.
