Castilla-La Mancha, con 76.000 de las 450.000 hect谩reas de olivar ya en ecol贸gico, se ha situado como la mayor productora de aceite de oliva virgen extra en esta modalidad, gracias a la apuesta del Gobierno regional y de las empresas por la calidad. Es, adem谩s, la segunda productora mundial de aceite, con la previsi贸n de esta campa帽a de 100.000 a 110.000 toneladas de aceite de oliva virgen extra.
El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano Garc铆a-Page, ha visitado este lunes la almazara familiar ‘Aceites Delgado’, en Loranca de Taju帽a (Guadalajara), una de las cuatro que conforman la DO Alcarria y que este a帽o cumple 90 a帽os, siendo una de las m谩s destacadas de su sector tanto en la provincia como en la Comunidad Aut贸noma y habiendo consolidado un importante paso por el ecol贸gico, seg煤n ha informado la Junta en nota de prensa.
En declaraciones a los medios de comunicaci贸n, el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Mart铆nez Arroyo, ha resaltado que esta empresa impulsa el desarrollo rural en la comarca de la Alcarria, siendo 芦se帽era en la producci贸n y comercializaci贸n de aceite de oliva virgen extra禄.
As铆, en la jornada de este lunes se han conocido los procesos de elaboraci贸n del aceite en esta comarca que se llevan a cabo en Loranca de Taju帽a, con los 煤ltimos remolques llegando a la almazara, casi al final de la campa帽a. Una campa帽a que est谩 siendo muy positiva, ha aseverado el consejero, en un sector tras el cual hay 83.000 olivicultores y 265 empresas, la mayor parte cooperativas.
Mart铆nez Arroyo ha resaltado que ‘Aceites Delgado’ ha apostado por la calidad en dos l铆neas de trabajo: la DO Aceite de la Alcarria y la comercializaci贸n de aceite ecol贸gico, muy demandado por los consumidores.
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha destacado el impulso del Gobierno regional a las figuras de calidad, donde las denominaciones de origen y las indicaciones geogr谩ficas protegidas se encuentran amparadas bajo la marca de garant铆a de calidad ‘Campo y Alma’, a la cual se puede unir esta empresa que este lunes ha recibido la visita del presidente y la propia denominaci贸n.
El consejero, adem谩s, se ha referido a que desde el Gobierno regional, con el presidente Emiliano Garc铆a-Page a la cabeza, se sigue trabajando apoyando al sector agroalimentario, que representa ya el 17,1 por ciento del producto interior bruto de la regi贸n, arropando a empresas como esta, 芦que son las que hacen posible que nuestros pueblos tengan futuro禄.
En la visita de este lunes, el presidente auton贸mico ha estado acompa帽ado por los responsables de esta empresa familiar, como el gerente, Esteban Delgado, y sus hermanos, que le han mostrado el proceso de transformaci贸n de la aceituna y las instalaciones. Adem谩s, han asistido el presidente de las Cortes regionales, Pablo Bellido, y el presidente de la Diputaci贸n Provincial, Jos茅 Luis Vega, entre otras autoridades.
