La concejala de Turismo, Rosana Rodr铆guez, ha presentado este martes junto al presidente de la Asociaci贸n de Hosteler铆a de Toledo, Tom谩s Palencia, la cuarta edici贸n de ‘Cenas a Ciegas’, 芦una se帽a de identidad de la ciudad asentada en su agenda cultural y gastron贸mica禄 que este a帽o regresa con diez propuestas en diferentes espacios monumentales de la ciudad que ser谩n una inc贸gnita para los comensales hasta el d铆a del evento.
A la presentaci贸n, que ha tenido lugar en el Ayuntamiento, han acudido tambi茅n representantes de los restaurantes y empresas de catering adheridas al programa como son Hotel Beatriz, Hotel Pintor El Greco, Venta de Aires, Nuevo Almac茅n, Catering Toledo y Alfileritos 24. En esta edici贸n se ha sumado tambi茅n a la iniciativa, Puy du Fou, la empresa que est谩 construyendo el parque tem谩tico sobre la historia de Espa帽a en Toledo.
Rosana Rodr铆guez ha explicado que se trata de 芦un producto gastron贸mico de primera l铆nea禄 y 芦muy potente禄 que cada a帽o gana m谩s y nuevos adeptos y que incluso, existen algunas ciudades espa帽olas interesadas en promover este programa en su conjunto cultural. En este sentido, ha se帽alado que juega un papel muy importante el factor sorpresa y el valor experiencial de la iniciativa.
La responsable municipal ha indicado que se abren para la ocasi贸n y con 芦el mayor de los esplendores禄 espacios monumentales 煤nicos en los que se pone en valor la riqueza gastron贸mica de la ciudad de la mano de los mejores cocineros de Toledo. Un evento cuidado al detalle por los hosteleros adheridos al proyecto, ha asegurado, a quienes ha agradecido su implicaci贸n y apoyo continuo, ha informado el Ayuntamiento en un comunicado.
Las ‘Cenas a Ciegas’ se celebrar谩n los viernes 17 y 24 de mayo y 7, 14 y 28 de junio, en su edici贸n de primavera, y los d铆as 6, 13, 20 y 27 de septiembre, as铆 como el 4 de octubre, dentro del programa del Septiembre Cultural impulsado por el Consistorio toledano.
Como ha recordado Rosana Rodr铆guez, la propuesta experiencial se iniciar谩 en torno a las 20.30 horas con una ruta guiada por el Casco Hist贸rico de Toledo que llevar谩 a los participantes al espacio monumental elegido por cada restaurante para celebrar su cena. Lo 煤nico que se conoce de antemano son los platos que compondr谩n el men煤. Adem谩s, durante el recorrido puede haber m谩s sorpresas.
Por su parte, Tom谩s Palencia ha agradecido al Ayuntamiento que ofrezca una vez m谩s a la Asociaci贸n la oportunidad de conjugar gastronom铆a y patrimonio abriendo las puertas de sitios 芦id铆licos禄 en los que nunca se han dado servicios de catering, y a los restaurantes adheridos al programa, les ha dado la enhorabuena por continuar apostando para que 芦un producto tan bueno siga saliendo adelante禄.
En ediciones anteriores, estas ‘Cenas a Ciegas’ se han celebrado en palacios como el de Galiana o Fuensalida, conventos como el de Santa Clara o San Pedro M谩rtir, monasterios como el de San Juan de los Reyes o iglesias como la de San Sebasti谩n. Toda la informaci贸n sobre men煤s, fechas, precio y reservas se puede consultar en la web www.toledoturismo.com.
