La Asociaci贸n Agraria-J贸venes Agricultores (Asaja) de Ciudad Real se ha mostrado confiada en que los precios de la uva vayan subiendo en las pr贸ximas semanas, a medida que avance la vendimia en Castilla-La Mancha.
Para la organizaci贸n agraria la publicaci贸n de las primeras tablillas responde a una estrategia por parte de las principales industrias de la regi贸n.
Y es que, seg煤n ha explicado en nota de prensa el secretario general de Asaja Ciudad Real, Florencio Rodr铆guez, 芦son precios parciales, solo hacen referencia a algunas variedades, quedan pendientes otras importantes como el cencibel o tempranillo, la uva tinta y la uva blanca禄.
De los precios que se han conocido se desprende adem谩s que se sigue sin hacer una discriminaci贸n positiva a las uvas que est谩n en Denominaci贸n de Origen, algo que la organizaci贸n agraria viene defendiendo a帽o tras a帽o, exigiendo pago por calidad.
Asaja ha considerado que en pr贸ximas fechas los contratos variar谩n 芦en beneficio de la rentabilidad de los viticultores禄. La disminuci贸n de la cosecha (entre un 35 y un 50 por ciento, seg煤n zonas de la provincia) y la 芦gran calidad禄 de las uvas de este a帽o estar铆an detr谩s de esa tendencia al alza de los precios.
En este punto, Rodr铆guez ha recordado que 芦no debe repercutir el precio de las operaciones de vino que se est谩n haciendo en este momento, en el precio de la uva que se est谩 empezando a recolectar禄.
Teniendo en cuenta que en el primer trimestre del a帽o la regi贸n export贸 un 12% m谩s de vino pero factur贸 un 16,3% menos, el secretario general ha insistido en que 芦no se trata de vender por vender volumen, sino vender los vinos a unos precios que sean rentables para los agricultores, las industrias y cooperativas禄. Y es que 芦el hecho de ser un pa铆s productor que vende muy barato al mercado exterior nos perjudica considerablemente禄.
As铆 las cosas, Asaja ha defendido que se establezca un suelo en el precio de la uva, que marque los m铆nimos a los que se pueda vender seg煤n las caracter铆sticas de cada campa帽a.
Por otro lado, la organizaci贸n agraria exige trazabilidad y controles exhaustivos sobre la producci贸n real y sus variedades, as铆 como la elaboraci贸n, transformaci贸n y etiquetado.
Por 煤ltimo, Florencio Rodr铆guez ha recordado que los contratos de compraventa de uva entre industriales y productores son obligatorios y deben ser consensuados entre ambas partes.
En este punto, ha explicado que son una herramienta fundamental con la que garantizar la transparencia, las condiciones en el precio de la uva y el cobro de los agricultores.
