La Fundaci贸n Eurocaja Rural seguir谩 colaborando con el aceite de oliva virgen extra elaborado por la Fundaci贸n Consejo Regulador de la D.O.P. 芦Montes de Toledo禄, que aglutina a m谩s de 10.000 olivareros y 32 almazaras y envasadoras de Toledo y Ciudad Real que producen anualmente una media de veinticinco millones de kilos de aceite de oliva, de los cuales seleccionan los de mayor calidad para su comercializaci贸n bajo el amparo de esta Denominaci贸n de Origen.
As铆 qued贸 de manifiesto tras la firma del convenio de colaboraci贸n que mantienen desde hace a帽os y que ha sido renovado por el presidente de Eurocaja Rural, Javier L贸pez Mart铆n, y el presidente del Patronato de la Fundaci贸n Consejo Regulador de la D.O.P. 芦Montes de Toledo禄, Andr茅s G贸mez Mora. Tambi茅n asistieron al acto el director general de Eurocaja Rural, V铆ctor Manuel Mart铆n L贸pez, y el director de Certificaci贸n de la Denominaci贸n de Origen Aceite 聯Montes de Toledo聰, Enrique Garc铆a Tenorio.
Tras la firma del acuerdo, los presidentes de ambas partes se felicitaron por asentar la cooperaci贸n en beneficio de un producto que tanto aporta a nuestro PIB, al desarrollo de nuestra econom铆a y a nuestra salud.
Eurocaja Rural lleva colaborando con la D.O.P. desde su origen, certificando as铆 la importancia que dedica al sector agroalimentario de todo su 谩mbito de actuaci贸n, as铆 como a un producto muy valioso a la hora de fijar poblaci贸n y generador de una industria productora ole铆cola que en Castilla-La Mancha ocupa la segunda posici贸n en nuestro pa铆s.
Detalles D.O.P. 芦Montes de Toledo禄
La D.O.P. 芦Montes de Toledo禄 fue creada en 1998 para proteger y promocionar los aceites de oliva v铆rgenes producidos en esta zona, a la vez que garantizar al consumidor la m谩xima calidad y seguridad del producto que elabora.
El aceite de oliva de los Montes de Toledo es considerado como uno de los mejores del mundo. Se trata de aceites de oliva exclusivamente de la categor铆a Virgen Extra cuya obtenci贸n se realiza a bajas temperaturas por medios exclusivamente f铆sicos, por lo que conservan intactos el sabor y aroma del fruto del que proceden.
Su equilibrada composici贸n de 谩cidos grasos, junto a su contenido en vitaminas y antioxidantes naturales, hace imprescindible su uso en una alimentaci贸n saludable, siendo el principal ingrediente de la llamada ‘dieta mediterr谩nea’, reconocida mundialmente como la m谩s adecuada para el organismo.
