Castilla-La Mancha se sitúa como la segunda productora de aceite de oliva del país, con 105.454 toneladas en esta campaña 2017-2018, que supone el 8,4 por ciento del aceite español.
En primer lugar en producción de aceite de oliva se sitúa Andalucía, con el 76 por ciento del total del aceite español y 952.433 toneladas. Le sigue en producción Castilla-La Mancha, en la que se ha producido el 8,4 por ciento del aceite español con 105.454 toneladas y Extremadura, con 73.038 toneladas (5,8%).
La producción total de aceite de oliva de España se ha situado en esta campaña en 1.250.367 toneladas, según la información aportada por las almazaras a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondiente a final de campaña.
