sábado, 7 febrero 2026

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mazapán

Estos son los dulces de Navidad más tradicionales de La Mancha y la historia que esconden

Clásicos como el mazapán, los polvorones o los roscos de vino tienen siglos de historia y una fuerte influencia árabe, con ingredientes tan manchegos como la almendra, la miel y el aceite de oliva

El origen del mazapán podría estar en Toledo: ¿leyenda o realidad?

Un relato que, como el propio mazapán, sigue endulzando cada Navidad