Fran Martínez contará con el apoyo del de la Confederación de Empresarios de Cuenca para la realización de un plan de empresa o la petición de ayudas para la puesta en marcha de su actividad
Los aspirantes se disputarán el pase a la prueba final cocinando de la mano del chef Martín Berasategui para después luchar para conseguir la última chaquetilla
La fortaleza de estilo renacentista se convertirá en una improvisada cocina para que los aspirantes elaboren sus platos siguiendo las técnicas de la época