gastronomia

InicioEtiquetasGastronomia

“En un fogón de La Mancha”, la manera vegana de adentrarse en la gastronomía castellanomanchega

Elisa de la Torre ha adaptado platos tradicionales de la cocina manchega al veganismo

Jesús Segura reabre sus fogones de Trivio con Estrella Michelin en Cuenca con «alegría» y el cartel de completo

La carta, según ha afirmado el chef, se ha mantenido igual, intentando evitar platos compartidos

Este fin de semana arranca en Argamasilla de Alba el XI Concurso ‘El lugar de la tapa’ y la II Ruta del Postre

17 establecimientos, 13 tapas, 9 postres y 2 fines de semana para disfrutar y saborear la mejor gastronomía de El lugar de La Mancha

La Diputación de Ciudad Real comparte con la Academia de Gastronomía proyectos y nuevas ideas

Aunque funciona desde hace 25 años, recientemente ha sido renovada, inscrita y registrada

Castilla-La Mancha suma dos Soles Repsol afianzando la buena salud de la gastronomía regional

Nöia en Sigüenza y Casa Elena en Cabañas de la Sagra han sido reconocidos por la guía gastronómica que este lunes celebraba su gala en San Sebastián

La Diputación de Ciudad Real apuesta por la gastronomía «pegada a la tierra» y anima a disfrutar de los Sabores del Quijote

Caballero afirma que nuestro campo ofrece productos de enorme calidad que entre todos tenemos que poner en valor

Castilla-La Mancha presenta en FITUR su Plan estratégico de gastronomía

Además, han presentado el Portal de "Castilla-La Mancha 365 días"

El turismo rural, buque insignia de la oferta turística en Albacete

Ruiz Santos ha apuntado que existen lugares como gran potencial para la atracción de visitantes a la provincia albacetense

Guadalajara acogerá los días 27 y 28 de enero los cursos de cocina con trufa negra

Será solo para cocineros en la Escuela de Hostelería de Guadalajara

El chef de Pedro Muñoz, Miguel Carretero, que dirige el restaurante Santerra, premio al Mejor Escabeche de España

Con un escabeche de perdiz de tiro y zanahorias crudas y encurtidas, del que el jurado ha destacado su sabor y su excelente equilibro

‘Raíz Culinaria’, el sello para distinguir la riqueza y singularidad de la gastronomía de Castilla-La Mancha

Arranca con siete embajadores de lujo, los chefs castellanomanchegos distinguidos con Estrella Michelín

Academia de Gastronomía y Junta trabajarán en la promoción del patrimonio culinario de Castilla-La Mancha

Pedro Antonio Ruiz Santos ha valorado el carácter regional y las posibilidades que tiene esta Academia de Gastronomía de la Comunidad Autónoma

Más noticias de