Noticias:
DO Azafrán de La Mancha
Castilla-La Mancha
C-LM otorgará más puntos a los jóvenes que se incorporen al cultivo de azafrán
Lizán ha subrayado la importancia de esta Denominación, cuya zona de producción incluye 335 municipios de Castilla-La Mancha
Agricultura
Estiman en 600 kilos la producción de Azafrán de La Mancha, superior a 2020
El Consejo Regulador de la DO Azafrán de La Mancha trabaja para evitar la venta fraudulenta de la especia
Castilla-La Mancha
Optimismo en la campaña del Azafrán de la Mancha tras aumentar el terreno cultivado
Refuerza herramientas hacer el seguimiento a los productores con el fin de asegurar que cumplen el Pliego de Condiciones
La cosecha 2020 de azafrán amparado bajo la DOP Azafrán de La Mancha finaliza con 451,5 kilogramos
Una cantidad inferior a las estimaciones iniciales que apuntaban a que la producción podría mantenerse en los 600 kilos
Iniciado el proceso de calificación de la calidad de la cosecha 2019 por el Consejo Regulador de la DOP Azafrán
El Consejo Regulador realiza una importante inversión en la vigilancia a fin de evitar, en la medida de lo posible, el uso ilegal por azafranes no acogidos a DOP
La DOP Azafrán de La Mancha tiene nuevo presidente
Carlos Fernández y Santiago Alberca fueron elegidos presidente y vicepresidente, respectivamente, del patronato que rige la DOP
Fercam 2019 anima a recuperar el Azafrán de La Mancha en la cocina
Pedro Miguel Pérez: “El Azafrán de La Mancha con Denominación de Origen Protegido es reconocido a nivel mundial”
La DOP Azafrán de La Mancha ofertará un plan formativo por 20 ciudades españolas
Presentado por la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD y la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Azafrán de La Mancha
El Azafrán de La Mancha recibe el Premio Especial en la Gala de Wikipaella
Como la especia más apreciada en la gastronomía española, compañera de viaje indispensable del arroz
‘Bioazafrán’ empieza la plantación de azafrán ecológico con DO La Mancha
En cinco años estaría en condiciones de producir más de 60 kilogramos de azafrán
Castilla-La Mancha
Cae la producción de azafrán de La Mancha en 2017
Existe la necesidad de "educar al consumidor", porque se ha perdido la cultura de su uso
Agricultura
Recogida de azafrán con el consejero Martínez Arroyo
Ha visitado una envasadora de azafrán en Madridejos, propiedad de la familia de Gregoria Carrasco, socia fundadora de la Denominación de Origen ‘Azafrán de La Mancha’.