Tras el éxito en ediciones anteriores de los programas formativos de Aula Virgen Extra, la Fundación Eurocaja Rural y la Denominación de Origen Protegida Montes de Toledo promueven una nueva convocatoria del Curso de Iniciación al Análisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen, dentro del proyecto de formación especializada 'Aula Virgen Extra'
Con motivo del elevado número de peticiones recibidas, una vez finalizada la primera edición, ambas entidades ofrecerán una nueva formación sobre el análisis sensorial de aceite de oliva virgen