El aumento de la presión humana, la falta de recursos y el cambio climático amenazan espacios protegidos clave como las Lagunas de Ruidera, el Alto Tajo o Cabañeros
Muchos camareros con vocación de sumilleres hacen de algo tan normal, como tomar un vino con una tapa, una experiencia sensorial única para los clientes
Fuentes ha puntualizado que aunque siempre se deja vino en la reserva hasta la nueva campaña, este año se llegará "prácticamente limpio" al mes de julio