El aumento de la presión humana, la falta de recursos y el cambio climático amenazan espacios protegidos clave como las Lagunas de Ruidera, el Alto Tajo o Cabañeros
Elena Escobar ha reiterado la importancia de este cultivo en Castilla-La Mancha, ya que aporta un cinco por ciento al PIB y además se ha convertido en un referente nacional e internacional
El objetivo de esta iniciativa es apostar por la profesionalización y optimización de la gestión de almazaras y los procesos para la obtención de AOVE de calidad
Se trata de una nueva iniciativa para promocionar la calidad y la variedad de los vinos de Castilla-La Mancha, que se agrupan bajo el paraguas de la marca Campo y Alma