El Azafrán de La Mancha recibe el Premio Especial en la Gala de Wikipaella
Como la especia más apreciada en la gastronomía española, compañera de viaje indispensable del arroz
La UCLM intenta demostrar si los suelos volcánicos del Campo de Calatrava influyen en la composición del vino
Ramón Muñoz de Cuerva, presidente de la Asociación para la Promoción del Vino Campo de Calatrava: "Como marca de calidad queremos tener una diferenciación de nuestros productos"
Caza Zapico, entre los cinco finalistas del concurso ‘La Mejor Fabada del Mundo’
El concurso esta organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa
Caballero dice que nuestra provincia será referencia nacional para los sectores del vino y del aceite
El Centro de Referencia Nacional de Vinos y Aceites de Ciudad Real recibe el impulso de la Junta y del Ministerio de Trabajo
La creciente demanda en China de productos ‘gourmet’ de cerdo español hará despegar las exportaciones en C-LM
El director territorial de Comercio y del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) en Castilla-La Mancha, Pedro Antonio Morejón, augura que el protocolo firmado entre...
Cuatro restaurantes de C-LM, en el ranking de los 100 mejores restaurantes de 2018
Así se ha publicado en el portal de reservas El Tenedor
La harina de almortas ya puede venderse para consumo humano
Se trata de la base de las gachas manchegas, que hasta ahora solo podía venderse para consumo animal
Clausurados la ‘XIX Jornada de la Tapa’ y ‘De cócteles por Toledo’
'Cohombro de carne de añojo' y 'Gin Breeze' entre los galardonados