Gastronomía
Un hotel de Castilla-La Mancha, nominado a los premios al «mejor desayuno» en Madrid Fusión
El Hotel Cañitas Maite, de Casas-Ibáñez, compite en la categoría de hoteles boutique con una propuesta que resalta los sabores y productos de la región
Castilla-La Mancha
Cocineros y empresarios de C-LM se suman a la iniciativa solidaria ‘De Valencia para Valencia’ para autónomos y pymes
Un proyecto mundial al que se suma Castilla-La Mancha y que se traducirá en cenas simultáneas globales el 13 de diciembre
Gastronomía
Ciudad Real celebra su excelencia gastronómica con tres Estrellas Michelín
La provincia suma una nueva estrella con el restaurante Epílogo de Tomelloso y mantiene el reconocimiento de El Coto de Quevedo y La Caminera
Gastronomía
Raíz Culinaria amplía su constelación con dos nuevas Estrellas Michelín y un prestigioso reconocimiento a Cristina Díaz
La región alcanza las 15 Estrellas Michelín con la incorporación de los restaurantes Casas Colgadas y Epílogo, mientras la sumiller de Maralba, recibe el Spain Service Award 2025
Gastronomía
Jesús Segura, Rubén Sánchez y Cristina Díaz brillan en la Gala Michelin 2024
La cocina manchega celebra una noche de éxitos en Murcia: una estrella recuperada para Cuenca, un nuevo galardón en Tomelloso y un reconocimiento nacional en Almansa
Tomelloso
Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo en Tomelloso, consigue la Estrella Michelin
El restaurante Epílogo, de Rubén Sánchez, situado en la localidad de Tomelloso (Ciudad Real), ha conseguido una de las estrellas Michelin que la guía...
Almansa
Cristina Díaz, de restaurante Maralba, premio de la Guía Michelin como Mejor Jefa de Sala
Cristina Díaz, jefa de sala del restaurante Maralba, situado en Almansa (Albacete) y que atesora dos estrellas Michelin, ha sido la primera galardonada de...
Cuenca
Jesús Segura, de Casas Colgadas, recupera dos años después para Cuenca la Estrella Michelin que se dejó en Trivio
El cocinero Jesús Segura, del restaurante Casas Colgadas de Cuenca, ha conseguido en la Gala Michelin que se celebra en la ciudad de Murcia...