José Crespo es elegido nuevo presidente de la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha
Ha manifestado su intención de seguir "defendiendo y representando a la hostelería regional con el máximo empeño"
Culinaria Castilla-La Mancha reconocerá a Pepe Rodríguez por su innovación y difusión de la cocina manchega
La segunda edición tendrá lugar en la capital conquense los próximos 28 y 29 de octubre en diversos espacios de Cuenca
Mari Paz Marlo, Pepe Rodríguez y Nacho Villanueva apostarán por cocina manchega modernizada en Casas Colgadas de Cuenca
La concursante de Top Chef de Antena 3 en el año 2015 ha asegurado que las Casas Colgadas es un restaurante que siempre le hubiera encantado tener
El conquense Jesús Segura, sobre su postulado a las Casas Colgadas: «Este enclave tiene que volver a ser emblemático»
Embajador del Ajo Morado de Las Pedroñeras, ha pasado por 36 restaurantes en su carrera, muchos de ellos con Estrella Michelin como jefe de cocina o como director
Dos chefs con estrella tratan de hacerse con el restaurante de las Casas Colgadas de Cuenca
Pepe Rodríguez y Jesús Segura encabezan cada uno de los proyectos
«Disfrutar cocinando», Rubén Sánchez se pone a los mandos de Restaurante Epílogo en Tomelloso
Restaurante Epílogo "intentará llegar a lo máximo" y, sobre todo, "crear un punto de referencia en La Mancha"
Innovación y tradición se fusionan en una cocina espectacular en Restaurante Epílogo de Tomelloso
Situado en el complejo de Salones Epílogo en Tomelloso, y bajo la dirección de Rubén Sánchez Camacho, abre sus puertas el 18 de septiembre
El Teatro Circo de Albacete acogerá los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha el 6 de noviembre
Será la XXX edición de unos galardones que tienen como objetivo el fomento y la promoción de los productos de calidad diferenciada