jueves, 11 septiembre 2025

Gastronomía

Caballero comparte con la Cofradía del Queso Manchego la necesidad de promocionar la gastronomía provincial

Estarán presentes este fin de semana en Calzada de Calatrava con motivo de "Los Sabores del Quijote"

Este fin de semana, comienza en Albacete la XIV Feria de la Tapa

Un total de 118 establecimientos se han sumado a la iniciativa

Dolz confía en adjudicar la gestión del restaurante Casas Colgadas de Cuenca antes de que finalice octubre

Tras haber solicitado la mesa de contratación un informe jurídico para valorar la capacidad económica de los dos licitadores

Casi 120 establecimientos participarán en las XIV Jornadas de la Tapa de Albacete

A partir de este jueves 3 de octubre, y durante los cuatro fines de semana del mes

Se constituye la Mesa de Expertos de Gastronomía de Castilla-La Mancha

Pretende sentar las bases del futuro del sector y la singularidad de nuestra cocina

José Crespo es elegido nuevo presidente de la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha

Ha manifestado su intención de seguir "defendiendo y representando a la hostelería regional con el máximo empeño"

Culinaria Castilla-La Mancha reconocerá a Pepe Rodríguez por su innovación y difusión de la cocina manchega

La segunda edición tendrá lugar en la capital conquense los próximos 28 y 29 de octubre en diversos espacios de Cuenca

Mari Paz Marlo, Pepe Rodríguez y Nacho Villanueva apostarán por cocina manchega modernizada en Casas Colgadas de Cuenca

La concursante de Top Chef de Antena 3 en el año 2015 ha asegurado que las Casas Colgadas es un restaurante que siempre le hubiera encantado tener