Gastronomía

Las alumnas están aprendiendo a hacer platos muy suculentos, como gazpacho de fresas con cebollino, coulants de chocolate o mousse de frambuesas

La jornada, que comenzará el domingo a las 10,30 horas de la mañana y finalizará a las 19 horas, constará de dos partes, una teórica y otra práctica, además de una comida a base de alimentos fermentados que está incluida en el precio, que es de 25 euros.

Porque en las gachas hace falta mucho arte, tanto para cocinarlas como para comerlas bien.

El Gobierno de Castilla-La Mancha, a través del Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha, IPEX, apoya la participación de empresas del sector quesero...

La Diputación ha reconocido a los establecimientos hosteleros que participaron en la pasada edición

La localidad toledana de Villacañas acogerá desde este viernes y hasta el 4 de marzo la VII Ruta de las Tapas en la que participarán 24 bares y restaurantes

Para participar, hay que inscribirse como jurado, compuesto por 1.000 personas que de forma anónima van a catalogar los vinos de la región

Castilla-La Mancha lleva trece años participando en esta feria junto con otras comunidades autónomas como Andalucía, Cataluña, Galicia y Valencia

Por ello, se han organizado varias actividades durante esos días que combinan visitas a las bodegas con catas y maridajes en los que se gustarán vinos elaborados con las variedades garnacha tintorera, verdejo, sauvignon blanc o chardonay

Manso elaborará salmón marinado con ajo negro, crujiente de gambas y sal de ajo morado de Las Pedroñeras y un postre de fluido de ajo negro y chocolate

Tendrá un contenido principalmente gastronómico y de difusión y comercialización del producto

El presidente de la Diputación dice que la cita sirve para hacer pervivir los platos de cuchara que han pasado de generación en generación