Castilla-La Mancha presenta en FITUR su Plan estratégico de gastronomía
Además, han presentado el Portal de "Castilla-La Mancha 365 días"
El queso manchego podrá verse próximamente en el Metro de Madrid
Con el objetivo de reforzar e incrementar el consumo de este producto en el mercado interior, una opción para hacer frente a los aranceles de Estados Unidos
Quince establecimientos, dos de Toledo, compiten para ser la mejor fabada del mundo
Casa Zapico, en Bargas y La Taberna Asturiana Zapico, en Toledo
Guadalajara acogerá los días 27 y 28 de enero los cursos de cocina con trufa negra
Será solo para cocineros en la Escuela de Hostelería de Guadalajara
El chef de Pedro Muñoz, Miguel Carretero, que dirige el restaurante Santerra, premio al Mejor Escabeche de España
Con un escabeche de perdiz de tiro y zanahorias crudas y encurtidas, del que el jurado ha destacado su sabor y su excelente equilibro
La croqueta del Restaurante Iván Cerdeño, Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2020
Elaborada por su jefe de cocina Alberto García
Una marca paraguas amparará la calidad de los productos de Castilla-La Mancha
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, lo ha indicado hoy en la jornada ‘El Supermercado y la vertebración territorial en Castilla-La Mancha’
Los productos agroalimentarios y los vinos de Castilla-La Mancha destacan en Madrid Fusión
La Junta ha llevado hasta la capital los 19 productos galardonados en la última edición de los Premios Gran Selección