Guadalajara acogerá los días 27 y 28 de enero los cursos de cocina con trufa negra
Será solo para cocineros en la Escuela de Hostelería de Guadalajara
El chef de Pedro Muñoz, Miguel Carretero, que dirige el restaurante Santerra, premio al Mejor Escabeche de España
Con un escabeche de perdiz de tiro y zanahorias crudas y encurtidas, del que el jurado ha destacado su sabor y su excelente equilibro
La croqueta del Restaurante Iván Cerdeño, Mejor Croqueta de Jamón Joselito 2020
Elaborada por su jefe de cocina Alberto García
Una marca paraguas amparará la calidad de los productos de Castilla-La Mancha
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, lo ha indicado hoy en la jornada ‘El Supermercado y la vertebración territorial en Castilla-La Mancha’
Los productos agroalimentarios y los vinos de Castilla-La Mancha destacan en Madrid Fusión
La Junta ha llevado hasta la capital los 19 productos galardonados en la última edición de los Premios Gran Selección
Toledo acoge la semifinal de «Masterchef Junior 7»
Se podrá ver el 17 de enero a las 22:10 horas sobre el escenario de Puy Du Fou España
El vino emociona más si lo presenta el sumiller y la comida «sabe mejor» en platos especiales, según un estudio
Según un estudio que se ha presentado en Madrid Fusión, donde también se ha realizado una medición en directo de las emociones de los comensales
La ciudad de Albacete estará en FITUR 2020 junto a Munera, Alpera, Molinicos y Almansa
La muestra gastronómica será de la mano de cocineros y cocineras de la APEHT