martes, 9 septiembre 2025

Gastronomía

Eurocaja Rural respalda la promoción y protección del aceite de oliva elaborado por la D.O.P. ‘Montes de Toledo’

A través de un acuerdo de colaboración suscrito con la Fundación Consejo Regulador de la D.O.P. 'Montes de Toledo', que integra a treinta y dos almazaras y envasadoras y más de diez mil olivareros de las provincias de Toledo y Ciudad Real

buenmelon.com lleva melones y sandías de La Mancha a tu casa

Esta nueva web apuesta por la calidad de ambas frutas y su consumo en el momento óptimo

El «atascaburras» de vuelta y media

Por Alberto Trujillo, profesor de Cocina y Gastronomía

“En un fogón de La Mancha”, la manera vegana de adentrarse en la gastronomía castellanomanchega

Elisa de la Torre ha adaptado platos tradicionales de la cocina manchega al veganismo

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ‘Alboris Mancha’, premiado en Londres

La ‘London International Olive Oil Competition 2020’ (London IOOC) es el certamen de Aceite de Oliva Virgen Extra más grande de Europa

‘El Bohío’, en Illescas, será escenario de la final de la octava edición de MasterChef

Los aspirantes se disputarán el pase a la prueba final cocinando de la mano del chef Martín Berasategui para después luchar para conseguir la última chaquetilla

Jesús Segura reabre sus fogones de Trivio con Estrella Michelin en Cuenca con «alegría» y el cartel de completo

La carta, según ha afirmado el chef, se ha mantenido igual, intentando evitar platos compartidos

Las terrazas podrán ocuparse al 75% en las provincias en fase 3 de desescalada

Cuando exista en el local un espacio destinado a pista de baile o similar, el mismo podrá ser utilizado para instalar mesas o agrupaciones de mesas