miércoles, 3 septiembre 2025

Gastronomía

Castilla-La Mancha defiende este lunes 8 Estrellas Michelin con la previsible caída de Retama pero aspirando a ampliar la constelación

Este lunes Madrid acogerá la Gala de la Guía Michelin 2021 para España y Portugal, una cita que se celebra de forma telemática

La Ruta del Vino de La Mancha presenta una variada oferta para disfrutar del vino y la gastronomía estas navidades

Como visitas a bodegas con catas diferentes, menús maridados sorprendentes y visitas guiadas a la Ruta de Galdós en la Mancha

Reelegido Antonio Martínez como presidente del Patronato de la Fundación CRDO Queso Manchego

Se trata del órgano de gobierno de la Denominación de Origen Protegida y está compuesto por 16 miembros

Culminada la obra de rehabilitación de las Casas Colgadas de Cuenca

Destaca el concepto espacial interior, con un diseño basado en el propio Museo de Arte Abstracto

La justicia se alinea con García Carrión y vinos DO Valdepeñas podrán especificar si son Reserva o Gran Reserva

Se podrá permitir referenciar con la añada las contraetiquetas de los vinos que no hagan mención a las indicaciones de envejecimiento

La IGP da a conocer su Ajo Morado en escuelas de cocina como Le Cordon Bleu

Se trata de charlas de divulgación sobre el producto en centros donde se forma a los futuros profesionales de la cocina

La DO Almansa podría crear una ruta del vino

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha mostrado su compromiso con esta creación

El ajo morado de Las Pedroñeras, entre los alimentos en la campaña ‘El país más rico del mundo’

El ajo morado de Las Pedroñeras forma parte de una emotiva campaña de Alimentos de España y el Ministerio de Agricultura