Rural
Letur y su entorno se convierten en el primer núcleo productor de leche ecológica de cabra
Casi toda la leche necesaria para abastecer 'Cantero de Letur' será de cabras que se encuentran a menos de 35 kilómetros
Castilla-La Mancha
Once quesos de Lidl elaborados en Albacete y Ciudad Real, entre los mejores del mundo
En el World Cheese Awards, celebrado en Oviedo, las referencias de la firma han recibido ocho galardones para sus marcas propias
Castilla-La Mancha
Cocina tradicional, de vanguardia o hecha fuera de la región, entre los Premios Raíz Culinaria
Reconociendo el trabajo de aquellos establecimientos que promueven y potencian el valor de la gastronomía como atractivo turístico
Castilla-La Mancha
La tarta de queso manchego de Antonio Navarro, del restaurante Essentia, primer premio del Congreso Culinaria
La cita echa el cierre de su tercera edición con más de mil participantes desfilando por sus actividades
Villarrobledo
13 establecimientos participarán en la XII Edición de las Jornadas de la Tapa de Villarrobledo
Ofrecerán sus mejores productos, esmerándose como siempre en la elaboración de sus tapas
Castilla-La Mancha
Hosteleros de C-LM aspirarán a los certificados de sostenibilidad bajo la marca «Raíz Culinaria»
La intención es conseguir por primera vez esta distinción y hacerlo "sin resignación"
Gastronomía
Raíz Culinaria reúne en Cuenca a los chefs más prestigiosos
Del 7 al 9 de noviembre, Raíz Culinaria mostrará al mundo la fuerte apuesta de Castilla-La Mancha por convertirse en referente de la gastronomía española
Castilla-La Mancha
«Campo y Alma», la marca de alimentos de C-LM, se prepara para la campaña navideña
A fin de hacerse visible y conquistar centros comerciales y cadenas de distribución