Turismo
Castilla-La Mancha trabaja en un proyecto para impulsar las Rutas del Vino y otras rutas gastronómicas
La cepa que presidió como motivo central el estand de Castilla-La Mancha en la edición de este año de FITUR se expone ya en el Museo del Vino de Valdepeñas
Castilla-La Mancha
C-LM se posiciona como la mayor productora de AOVE en modalidad ecológica
Con 76.000 de las 450.000 hectáreas de olivar ya en ecológico
Castilla-La Mancha
García Baquero y sus quesos con DO se suman a la marca «Campo y alma» de C-LM
Para Arroyo, la marca 'Campo y alma' "es la esencia de Castilla-La Mancha"
Gastronomía
Raíz Culinaria estará presente en Fitur para promocionar la esencia de la cocina de CLM
Se realizarán un total de 12 showcookings con prestigiosos chefs de Castilla-La Mancha
Gastronomía
Viajar en busca de la mejor croqueta
Alguno de esos viajes pueden acabar en Casas Ibáñez, o en el Santerra, del pedroteño Miguel Carretero
Tomelloso
Marquinetti regalará 3 lingotes de oro con sus pizzas por el día de Reyes
Un regalo de Reyes de 24 kilates que podrías encontrar en tu pizza
Gastronomía
¿Cómo saber si un jamón ibérico es de bellota?
Con ayuda de la inteligencia artificial se ha optimizado el análisis de datos de una técnica utilizada para identificar sustancias aromáticas en alimentos como el jamón ibérico
Gastronomía
Marquinetti, alquimista de la harina y orfebre de la masa que eleva la pizza a alta cocina desde el corazón de La Mancha
Imparte sabiduría a través de su escuela de pizzeros a alumnos de todo el mundo