Albacete
36 expositores en la I Feria Internacional del Queso en Albacete
La Feria ha dado este jueves su pistoletazo de salida con 500 personas apuntadas
Castilla-La Mancha
La Guía Repsol concede 13 nuevos ‘Soletes’ en Castilla-La Mancha
Los Soletes de Barrio buscan la capilaridad, llegar a todos los rincones y poner el foco en lugares que merecen una visita pero no suelen aparecer en los medios
Almagro
El chef Paco Roncero apadrina este jueves la inauguración del Centro de Tecnificación Gastronómica en Almagro
Nace con la finalidad de convertirse en referencia nacional e internacional
Talavera de la Reina
Carlos Maldonado pone en marcha un nuevo proyecto social en Talavera de la Reina
Pondrá en marcha un restaurante-escuela para dar una nueva oportunidad social y laboral a quienes más lo necesitan
Gastronomía
Aceite de oliva: ¿Qué tipos podemos encontrar en el mercado?
Desenmarañando la madeja de los diferentes aceites de oliva
Gastronomía
La nueva ‘carne rosa’, como el cordero manchego, es una alternativa saludable, según la ciencia
España es actualmente el país con mayor cantidad de ganado ovino de la Unión Europea a pesar de que esta cantidad se viene reduciendo año tras año
Cuenca
Una decena de Estrellas Michelin se reunirán en Cuenca en octubre en una nueva edición de ‘Culinaria’
El congreso profesional ofrecerá un programa de actividades con talleres, ponencias, showcookings, premios y concursos
Castilla-La Mancha
Castilla-La Mancha promocionará su gastronomía y artesanía en la competición náutica de San Sebastián
La región volverá a tener un marcado protagonismo en los dos primeros fines de semana del mes de septiembre