Cuenca >
Un pan de Mota del Cuervo, entre los finalistas de una campaña de ElPozo que busca el mejor pan de pueblo
Se trata de una nueva campaña que se centra en vivir experiencias rurales y gastronómicas
Cuenca
El Paleto de Cuenca, medio siglo en pleno centro de Madrid dando servicio de charcutería y carnicería
Cuenta con varios establecimientos por la capital, el principal, ubicado en el Mercado Antón Martín, cerca de la calle Atocha; y un segundo en el Mercado de la Paloma
Castilla-La Mancha
La UCLM reúne en un curso de verano en Albacete a cocineros y chefs estrellas Michelin y soles Repsol
Se desarrollará hasta el 5 de julio en el marco de la Cátedra UCLM de Gastronomía, en colaboración con la Academia Castellanomanchega de Gastronomía
Manzanares
Fercam 2023 cierra sus puertas “con la mirada puesta en el futuro”
El acto de clausura ha contado con la presencia de la delegada provincial de Agricultura, el alcalde de Manzanares y el director de la feria
Manzanares
Sabores en tu casa’ y Agrama muestran en Fercam las bondades del cordero manchego
Los asistentes a la cata celebrada el viernes pudieron probar este producto en una receta poco convencional
Manzanares
La DOP Azafrán de La Mancha reivindica el uso de este producto en la cocina desde Fercam
La cata celebrada en Fercam sirvió para ofrecer algunas ideas para su aplicación culinaria
Manzanares
La cata organizada por Pistachos’ Queen sirvió para dar a conocer sus posibilidades gastronómicas en Fercam
El pistacho, “mucho más que un snack”
Manzanares
La lonja agropecuaria de Ciudad Real, referencia nacional por su profesionalidad
Ha celebrado las mesas de cereales, leguminosas, vacuno y ovino en el stand de Globalcaja en la Feria Nacional del Campo