martes, 27 enero 2026

· Manzanares | Toledo ·

Gastronomía

Cuatro recetas «made in» Castilla-La Mancha ideales para combatir el frío

Recetas tradicionales que ofrecen energía, sabor y una conexión directa con la cocina de antaño

40 empresas se dan cita este sábado en la Feria Gastronómica ‘Sabores de pueblo’ de Almendral de la Cañada

La feria gastronómica crece en su tercera edición como escaparate del mundo rural y sus alimentos de kilómetro cero

Cenas con amigos, familia y trabajo: los 25 nuevos Soletes de Navidad en C-LM

Con estos nuevos 25 Soletes, Castilla-La Mancha suma un total de 301

Los 12 restaurantes de Castilla-La Mancha con estrella Michelin

Las estrellas Michelin son el reconocimiento más codiciado en la alta cocina, destacando aquellos restaurantes que ofrecen experiencias culinarias excepcionales. Para chefs y equipos...

Castilla-La Mancha pierde una estrella Michelin por el traslado de Ancestral a Madrid

Un total de 12 restaurantes cuentan con esta distinción en Castilla-La Mancha

Marquinetti recupera su pizza más exclusiva

El restaurante de Tomelloso incorpora de nuevo esta elaboración de edición limitada, con 10 gramos de trufa blanca natural italiana como ingrediente estrella

Uno de los mejores quesos del mundo se hace en Villarrobledo y lo puedes probar por 5 euros

Gran Capitán Curado deslumbra en los World Cheese Awards y eleva el orgullo castellanomanchego

El pueblo de Ciudad Real que superó a Disney: el Pisto Manchego Más Grande del Mundo

La ración más grande de pisto se logró en 2016, con un total de 1.254 kg